Ориз, пиле и броколи Има смисъл BioTechUSA
Какво мисли обикновеният човек, когато чуе думата „културист“? Правилно: „Всички ли не ядат само ориз, пиле и броколи?“ Едва ли има друго ястие, което да е свързано със спорта толкова, колкото това. Но защо състезателните културисти ядат почти изключително тези 3 храни в диетата си?
Защо пилешко?
Защо избрахте пиле? Трябва също да се каже, че не всички културисти ядат само пуйка или пиле. Доста често срещано е бяла риба или постно говеждо да служи като заместител. Изборът на източник на протеин зависи до голяма степен от следните фактори: Той трябва да е с ниско съдържание на мазнини бъда. Освен това трябва да бъде и евтино за закупуване, тъй като големи количества се озовават в чинията всеки ден. Пиле/пуйка, бяла риба и дори постно говеждо месо отговарят на тези изисквания. Всеки, който яде пържола за дълъг период от време, ще забележи колко малко по малко ще бъде засегнат портфейлът им.
Защо ориз?
Оризът е невероятен. Приготвя се за нула време, има прекрасен вкус и е лесно смилаем. Яли ли сте някога 100-200g овесени ядки 1 час преди тренировка? Тогава със сигурност ще забележите, че те са тежки в стомаха ви по време на тренировка и че трябва да внимавате да не ги вдигнете отново. При ориза е различно: той не съдържа много фибри и се абсорбира много бързо от организма поради многото отделни зърна ориз. Освен това оризът има и леко диуретичен ефект. Това означава, че лесно изтегля вода от тялото. Дори и да е вече сварено. Това явление обаче е леко и работи само ако дълго време покривате нуждите си от въглехидрати с ориз. Но точно това правят състезателните спортисти - и те се възползват от всяко малко предимство!
Защо броколи?
По принцип ястието с ориз/пиле трябва да бъде разширено, за да включва зеленчук. Изискванията към зеленчуците са следните: те трябва да са богати на витамини и фибри, все още с ниско съдържание на въглехидрати (и следователно нискокалорични) - броколите също напълно изпълняват този факт. Но напоследък се стигна до факта, че все повече професионалисти използват други растителни източници. Не защото броколите са неподходящи, а защото други зеленчуци също си вършат работата. Има няколко неподходящи, като червени чушки. Тук съдържанието на въглехидрати е просто твърде високо за диета. Освен това степента на насищане не се дава при червените зеленчуци. В крайна сметка зеленчуците трябва да запълнят стомаха с малко калории, за да могат да контролират глада в диетата. Например карфиолът или тиквичките са чудесни алтернативи.
Работи и без него?
Да, определено. Подходът на „старата школа“ се е доказал през годините, но в ерата на YouTube и социалните медии се е развила нова диета, която също дава плодове. Вегетарианците и веганите доказаха, че и това действа по различен начин. Има дори спортисти, които ядат сладолед, докато се подготвят за състезание и въпреки това постигат респектиращи разположения на състезания - цялото нещо се нарича „ако отговаря на вашите макроси“, т.е. . Но повече за това в статията следващата седмица!
Заключение
Оризът, пилето и броколите съществуват повече от 40 години по някаква причина. Тогава, както и сега, този хранителен принцип даде шампиони - и вероятно ще продължи да го прави и в бъдеще. Причината: просто работи. Може да е монотонно и скучно, но оказва влияние. Всеки, който може да свикне да яде едно и също всеки ден, ще постигне успех с този принцип. В края на деня обаче видът диета, на който можете да се придържате, работи най-добре. И точно това е слабото място на ориза, пилето и броколите: За мнозина е трудно да се придържат към толкова ограничената диета. Но това не е лошо, защото, както виждаме, може да работи и без него!