Сушените сливи могат да помогнат за намаляване на риска от рак на дебелото черво (2020)
Ракът на дебелото черво е един от водещите убийци в САЩ, който се очаква да причини около 49 700 смъртни случая в цялата страна през 2015 г. Текущо изследване на експерименталната биологична конференция през 2015 г. в Бостън, Масачузетс, показва, че яденето на сушени сливи може да помогне за намаляване на риска от рак на дебелото черво.
Изсушените сливи могат да помогнат за защита срещу рак на дебелото черво, според ново изследване.
Изследването, проведено от Dr. Нанси Търнър, Тексаски A&M AgriLife професор по изследвания в отдела за хранителни и хранителни продукти в Тексаския университет A&M, College Station и колеги показва, че сушените сливи помагат да се поддържа микробиота - известна също като чревни бактерии - в дебелото черво, причиняваща Може да намали риска от рак на дебелото черво.
Вече има доказателства, че диетата може да промени метаболизма и състава на микробиотата на дебелото черво. Според д-р Търнър има трилиони бактерии в чревния тракт, от които са идентифицирани повече от 400 отделни вида.
Нарушенията на микробиотата изглежда помагат да се предизвика първоначално чревно възпаление и рецидиви. Повтарящото се възпаление може да насърчи развитието на рак на дебелото черво в дългосрочен план.
Сушените сливи съдържат фенолни съединения, които имат различни ефекти върху човешкото здраве, като антиоксиданти, които неутрализират окислителните ефекти на свободните радикали, които могат да увредят ДНК.
Учените предположиха, че яденето на сушени сливи ще насърчи поддържането на полезна микробиота и модели на микробен метаболизъм в дебелото черво, което от своя страна може да намали риска от рак на дебелото черво.
Сушените сливи твърдят, че съдържат полезни чревни бактерии
Те тестваха ефектите на фенолните съединения върху модел на плъх на рак на дебелото черво. Плъховете са били хранени или със суха сливова диета, или с контролна диета.
Диетите бяха коригирани за общите калории и състава на макроелементите, за да се гарантира, че всеки ефект може да бъде приписан точно на изсушените сливи. Изследвано е чревното съдържимо и тъканите от различни сегменти на дебелото черво.
Екипът направи две важни открития.
Диетата със сушени сливи промени нивата на двете основни видове бактерии в червата. В дисталното дебело черво нивото на Bacteroidetes е повишено, но количеството на Firmicutes е намалено. В проксималното дебело черво обаче пропорциите не са засегнати.
За разлика от това, контролната диета води до по-ниски нива на Bacteroidetes и увеличава Firmicutes в дисталната част на дебелото черво.
Плъховете, които консумираха сушени сливи, имаха значително броя на отклонени крипти, отклонени огнища на криптите и силно мултиплексирани отклонени огнища на крипти в сравнение с контролните плъхове.
Според Дерек Зайдел, студент и асистент, тези отклонени криптофокуси са склонни да бъдат мощен индикатор за развитие на рак, една от най-ранните наблюдаеми предракови лезии.
Резултатите изглежда предполагат положителна роля на сушените сливи в защитата срещу рак на дебелото черво чрез създаването на микробиотни състави в дисталното дебело черво.
От това проучване можем да заключим, че сушените сливи наистина изглежда насърчават поддържането на полезната микробиота и микробния метаболизъм в дебелото черво, което е свързано с намалена честота на предракови лезии. "
Тя призовава за по-нататъшно разследване, особено при проучвания върху хора, за да се види дали сушените сливи могат да предложат жизнеспособна алтернативна възможност за намаляване на рака на дебелото черво.
Проучването е финансирано от Калифорнийския съвет за сушени сливи.