Ние обичаме кефира - Тя

Кефир? Микроорганизъм, ферментирал в мляко или вода, който биобобосите обичат да пият. Актуализация на чудо, което повишава имунитета и прави кожата красива, красива, красива !
Даниел Геркенс

двадесет четири часа

Това име не означава нищо за вас ?

Капсулната опция

Може да не притежава целия чар и свежест на домашния кефир, но експертите се кълнат, че ползите за здравето от лиофилизирани кефирни капсули са еднакви. И е много практично! Първите три дни приемаме една капсула вечер след хранене, след това две капсули вечер в продължение на четири или пет дни, накрая преминаваме към три или четири капсули на ден за един до два месеца. от Axodiet (25 € за 60 капсули) В продажба на www.axodiet.com Оригинален кефир, от Symbiotec (15 € за 80 капсули + разходи за доставка). Поръчка: 05 61 76 22 99.

Добре е да се знае

Никога не поставяйте зърната на кефира в контакт с метал (лъжица, гевгир). Би го "убило" ... За да запазите щам кефир жив, поставете го в хладилника в затворен попарен буркан с 20cl вода и 1 ч.л. до s. захар. Кефирът ще „хибернира“ по този начин повече от шест месеца. Друго решение, замразете го. Направете си маска: нанесете кефир от ферментирало мляко за около тридесет и шест часа с памук и оставете да действа две или три минути, преди да изплакнете обилно с вода. ферментира повече от четиридесет и осем часа.

Ръчно

Първо, вие избирате: млечен кефир, ако предпочитате ферментирало мляко с остър вкус (по-богат на пробиотици), или органичен плодов кефир, пенлива и сладка напитка. След това получаваме зърната. Две възможности: или да бъде опростено, и да купувате готови ферменти в аптеки или био магазини (Yalacta, около 6 евро на доза). Просто е, просто ги смесете с мляко или подсладена вода и плодове (вижте рецептите по-долу) и изчакайте дванадесет до двадесет и четири часа, докато сместа ферментира. Или усещаме душата на "малък химик" и получаваме щам кефир чрез форум в мрежата. Там започва истинското преживяване.