Сушените плодове са здравословен заместител на шоколада
Обърнете внимание на тънката линия и все още хапете сладки неща - това е, за което мечтаят фигуриращите хора и затова избират сушени плодове вместо шоколад. Тъй като се знае, че плодовете са здравословни. Но наистина ли сушените ябълки и кайсии са добър заместител на сладкото? В крайна сметка плодовете съдържат много захар. И кой знае как се отнасят с тях ...
Първо добри новини: Сушените плодове са много добри заместители на шоколада. Те имат много предимства пред бонбоните. От една страна, сушените плодове съдържат 250 килокалории (kcal) на 100 g, само половината калории шоколад. От друга страна, в сушените плодове има много фибри, които ще ви заситят дълго време. Тъй като водата е изтеглена от сушени плодове, те съдържат повече минерали като калий и магнезий на 100 g от пресните плодове.
Има само един недостатък: сушените плодове съдържат относително голямо количество захар. Но за разлика от индустриално произведените сладкиши, захарта от сушени плодове не преминава в кръвта толкова бързо. Фибрите гарантират, че захарта се усвоява бавно от тялото. Това предотвратява апетита.
Сушени плодове: Не винаги работи без добавки
За да запазят плодовете цвета си и да не потъмнеят, те често се обработват със сяра. Някои видове плодове се консервират със сорбинова киселина. Някои хора са алергични към сярна добавка или имат стомашно-чревни проблеми и главоболие. По тази причина сулфурираните сушени плодове трябва да бъдат етикетирани съответно. След това чувствителните хора могат да преминат към сушени плодове без сяра. Тези добавки са безвредни за всички останали.
Опаковка от 500 грама сушени плодове съдържа 1250 kcal. Ако приемем, че средната дневна потребност е около 2000 kcal, това е повече от половината от дневната нужда. Въпреки че сушените плодове са здравословна алтернатива на шоколада, винаги имайте предвид съдържанието на калории и избягвайте да ядете опаковката наведнъж.