Pasteis de nata Recipe - Как да направите лесна и бърза рецепта

Ето нова португалска рецепта, със сигурност най-известната торта в Португалия. pasteis de nata или pastel de nata, ако говорите само за един малък фланг: p. Тази сладост е известна и под името пастел де Белем, но това име може да се използва само от фабриката Fábrica dos pastéis de Belém, която е „официалната сладкарница“, тази, в която са родени pasteis de nata.

Това е вкусна португалска баница, направена с бутер тесто и сметана, направена с яйца и сметана ... Но как да ги направим ?

Как да си направим pasteis de nata ?

Имам известна страст към бутер тестото и тъй като бях в моя „португалски“ период, реших да ги направя. Съставих няколко рецепти, за да измисля тази, която ви представям. По принцип бутер тестото, използвано в Португалия, се прави от маргарин, а не от масло. По принцип това придава на тестото по-голяма хрупкавост. Имах само масло за тураж, така че вече ще има малко навяхване. Можете също така да си купите собствено бутер тесто, отново резултатът може да не е много свеж. За калъпите все още използвах онези от моите бриоши, които вече бяха използвани за кведжадите. Мидите са на канавка, така че имате нужда от кръгли ... Ами аз правя това, което имам:) .

---