Сушени плодове, здрави като пресни Mobile
Сушените плодове са толкова здрави, колкото и пресните, според скорошно проучване, което показва, че те се борят с рака и сърдечните проблеми.
Сушените плодове са добър източник на фибри, витамини и минерали, така че специалистите изискват те да бъдат признати като еквивалентни на пресните плодове по отношение на храненето, информира The Daily Mail.
„Подобно на пресните плодове, те имат ниска гликемична стойност и могат да играят важна роля за предотвратяване на метаболитни заболявания“, казва д-р Даниел Галахер от Университета в Минесота.
Изследователи от други университети също казват, че сушените плодове съдържат различни полезни вещества, полифеноли, които предпазват от сърдечни заболявания. Изследователи в Гърция казват, че сушените плодове могат да инхибират някои форми на рак.
От друга страна, специалистите не препоръчват плодов сок, който съдържа твърде много захар, и твърдят, че хората с наднормено тегло и затлъстяване имат ниска чувствителност към тези напитки. Родителите се съветват да дават на децата си вода, а не плодов сок.