Сушени крекери - Десерт - Лесни и прости рецепти за готвене от А до Я

За феновете на кремообразните кремове няма нищо подобно да преразгледат традиционната рецепта, като добавят малко докосване: така получаваме чукане от крекери, буфети, раздути равномерно с малко хрускане по-горе. Хрупкавата страна се смесва с гладкостта на крема в подпухванията. И за да направите тази оригинална рецепта, не ви трябват повече от час 10 минути (45 минути за приготвяне и 25 минути за готвене. Увеличаване на мащаба на тази нетипична рецепта, която ще внесе новаторски вкуса на кремовете.

десерт


За да направите крекера за 10 до 12 вдишвания, първо ще ви трябват 30 грама меко масло, 40 грама кафява захар и 40 грама брашно. За традиционните сладкиши, смесете 125 грама мляко, сол, 50 грама масло, 70 грама брашно и 3 яйца. За разбитата сметана ще ви трябват 200 течна сметана, захар и малко ванилия.
Започнете да приготвяте крекера, като смесите кафявата захар и брашното в кухненски робот. Тази стъпка обаче може да се извърши ръчно с помощта на техниката за пясъкоструене. Вземете руло и го подредете с него между две хартии за печене с дебелина около един милиметър.
Оставете препарата в хладилника, докато приготвяте сладкарското тесто. Крекерът трябва да се е втвърдил, преди да може да се използва. Ако вече сте готови сладкиши, сложете крекера във фризера за пет до 10 минути.