Сушени годжи бери как най-добре да използвате този чудотворен плод
Считани за една от най-популярните храни против умора, сушените годжи плодове са буквално заредени с безброй ползи за здравето и красотата. Изключително богат на витамини и минерали, този малък червен плод се използва от хилядолетия от китайците. Днес Deavita.fr започва да изследва многобройните ползи и лечебни свойства на годжи, като ви представя няколко съвета за употреба и любопитни факти.
Годжи бери: произход, популярни форми и свойства
Известни също като обикновена вълчица, годжи плодовете произхождат от Китай и са признати за една от храните с най-много хранителни вещества по света. Както бе споменато по-горе, годжи плодовете са отличен източник на витамини и минерали, а именно витамин С и А, фибри, желязо и цинк. Нещо повече, те съдържат всичките осем незаменими аминокиселини и предлагат изненадващо количество протеин. Само 30 g годжи осигуряват около 10% от нуждата от протеини за ежедневието. И благодарение на високото им съдържание на фибри и сложни въглехидрати, кръвната захар ще се покачва по-бавно.
Годжи, под какви други форми е на разположение ?
Обикновено годжи се предлага в няколко форми: суха, прясна, на прах и сок. Независимо от вашия избор, изберете висококачествен органичен продукт, за да избегнете токсичните вещества от пестицидите. Сушените годжи плодове обаче се консумират най-много благодарение на способността им да се интегрират перфектно в различни кулинарни рецепти. От друга страна, сокът от годжи също е популярен, но поради различните трансформации, през които се подлагат плодовете, здравословните ползи от плодовете значително намаляват. Също така на прах на годжи.
Можем ли да разглеждаме годжи като супер храна ?
Яркочервени на цвят и наречени плодове на дълголетието, годжи плодовете са една от най-гъстите храни в света, което им дава заслужено място сред суперхрани. По-точно тези малки плодове съдържат амино и мастни киселини, витамини В1, В2, С и Е, калций, фосфор, цинк и др. И освен това, според някои проучвания, годжи е 3 пъти по-богат на витамин С от портокалите.
Какви са свойствата на сушените годжи плодове ?
Освен че повишават имунната система, сушените годжи плодове имат много други лечебни, антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Червените плодове също са много полезни за здравето на очите, помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и помагат в борбата с безпокойството и стреса. Ето малък списък с други свойства на сушени годжи плодове:
• Подобрена памет.
• Регулиране на кръвното налягане, кръвната захар и холестерола.
• Антитуморни и противостареещи свойства.
• Повишена енергия и издръжливост.
• Стимулиране на хормоналната секреция.
И след дешифрирането на невероятните свойства на годжи, нека се съсредоточим върху многобройните му предимства, които ще ви оставят без думи. !
Ползи от сушени годжи плодове
Както вече предположихме, сушените годжи плодове имат множество ползи за здравето. От способността им да забавят стареенето до действието на детоксикация на тялото, през ползите за кожата ... Deavita.fr започва да изследва многото хранителни качества, а не само малките червени плодове с непогрешим остър вкус.