Сурови слънчогледови семки

Д-р Самюел Гетлин, известен американски остеопат и химик, който е един от пионерите на допълнителната медицина, горещо препоръчва: „Винаги, когато сте гладни, уморени или жадувате за нещо сладко, имайте няколко слънчогледови семки под ръка. "
Суровите слънчогледови семена са показани и в случаи на хипертония, сърдечно-съдови проблеми или висок холестерол, подхранват храносмилателните органи, далака и панкреаса.
Слънчогледовите семена са чудесен източник на протеини, енергизират и затоплят цялото тяло, помагат за флуидизиране на кръвообращението и поддържат дейността на ключови органи в тялото, като черния дроб и надбъбречните жлези.
Суровите слънчогледови семена, включени в ежедневната диета, имат следните предимства:
• помага за регулиране на храносмилането и правилното функциониране на червата;
• бори се с умората, стреса, безсънието;
• повишаване на общото енергийно ниво на тялото;
• предотвратяване на мигрена;
• помага за премахване на мастните натрупвания от тялото;
• борят се с промените в настроението и са наистина полезни при лечението на депресия или тревожност.
Консумира се ежедневно, не се препоръчва превишаването на 20-30 грама, а пържените и осолените са противопоказани, тъй като чрез пържене те губят голяма част от терапевтичните си свойства. Те могат да се ядат като такива или да се добавят към салати, супи или сосове.