Сурови и варени картофи
Форум
суровите картофи имат ли същите калории като варените? В калкулатора на мазнини намирам само белени картофи и варени картофи. Означава небелени сурови?
Благодаря ти за помощта
Сумпфи
прав си;-))
Изобщо не се сетих за това.
Благодарим ви за бързия отговор
Сумпфи
Същият принцип ли е като при тестените изделия и ориза. Те също така абсорбират вода, което увеличава обема и теглото им. Но калориите остават същите.
(Дали картофите абсорбират вода?)
> прав си;-))
>
> Изобщо не се сетих за това.
>
> благодаря за бързия отговор
. което беше грешно или не беше наистина полезно.
Разбира се, 100 грама варени картофи имат по-малко калории от 100 грама сурови калории, защото готвенето увеличава теглото, но не и хранителната стойност.
Така че, ако искам да изчисля рецепта, която изисква 500 g сурови картофи, как трябва да го изчисля сега?
Благодаря ти за помощта
блатист
Ново изпитание:
Имате 500 грама сурови картофи. Точно изчислявате стойността им. След готвене те вероятно ще бъдат по-тежки, защото са поели вода. Но тъй като водата не съдържа никакви калории, по-тежките варени картофи все още имат същия брой калории като суровите 500гр картофи.
Надявам се, че Александър е добре с това сега!
и къде мога да намеря сурови картофи в калкулатора на мазнини? Мисля, че съм сляп.
Надявам се само да не досаждам твърде много.
застанете в момента на линията
> Надявам се, че Александър е добре с това сега!
> Имате 500 грама сурови картофи. Изчислявате точно тяхната стойност.
> Вероятно те ще бъдат по-тежки след готвене,
ти не си вероятно по-тежки са със сигурност по-тежък.
> и къде мога да намеря сурови картофи в калкулатора на мазнините?
вече сте намерили: "белени картофи"
Добре! Не бях сигурен дали всъщност картофите черпят вода.
Въпрос: Как да направя тези усмивки?
> Добре! Не бях сигурен дали картофите всъщност са вода
> дръпнете.
С изключение на камъните, цялата вода черпи при готвене, нали? Някой знае ли дали месото също привлича вода при готвене?
> Въпрос: Как да направя тези усмивки?
> С изключение на камъните, всичко черпи вода при кипене, нали? Някой знае ли дали месото също привлича вода при готвене?
Последните коментари
SlimJo
Понеделник, 30 ноември 2020 г. в 15:24 ч.
Благодаря ти, Стефи, това е много полезно! Това е добра новина, очаквах много повече калории!:) [Продължавай да четеш]