Суровата храна може да бъде толкова вкусна Vital

Сурова храна: Не е ли това да мрънкате върху морковите и репичките? Не, новата хранителна тенденция предлага много повече удоволствие и разнообразие. С риба, месо, плодове! И разбира се, зеленчуци.

бъде

Едва ли се справяме с толкова плодове и зеленчуци, колкото би трябвало и бихме искали да ядем - пет порции на ден. Феновете на суровоядската кухня обаче с ляво! За тях прясната храна е част от всяко хранене. Но не е ли такъв вид диета много скучен? Не, защото освен плодове и зеленчуци често се използват сирене от сурово мляко, сушена на въздух шунка, студено пушена сьомга и сушени плодове. Суровата храна е „изобретена“ в САЩ в началото на 20-ти век и сега тя преживява нов бум тук.

Кухненски помощници

Що се отнася до оборудването, кухнята със сурова храна е една от най-простите форми на хранене: дори не се нуждаете от печка. Въпреки това има няколко неща, които трябва да имате предвид. Например картофите, патладжаните, някои видове гъби и бобови растения са негодни за консумация сурови или дори отровни.

Суровото е равно на здравословно?

Дипите са идеалното допълнение към вкусните зеленчукови пръчици, постно месо или хрупкави салати. Тук сме събрали много вкусни рецепти за спадове за вас.