Супотерапията не е само храна! супотерапия, супи, рецепти
"Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа от какво си болен!" - нещо подобно, свободно преведено, звучи като стара китайска поговорка. Нищо чудно, че в традиционната китайска медицина лекарите първо са лекували пациента с храна и едва след това са преминали към лекарства.
Какво трябва да ядете, за да сте здрави? Това е едно от нещата, за които мнението на китайските лекари се съгласува с мнението на нашите баби: супите са много полезни за здравето. Терапевтичната полза от супите се крие в лекотата, с която тялото усвоява всички ценни вещества в него. Супите ще ви помогнат да отслабнете, да укрепите имунната си система и дори да прочистите тялото си от токсини.!
Супите са чудесни за пълнене и в същото време могат да ви помогнат да отслабнете по-бързо от всяко друго хранене. В крайна сметка супата е източник на почти всички полезни хранителни вещества, от които се нуждае тялото. Супите са с ниско съдържание на мазнини и прости въглехидрати, но с високо съдържание на фибри, минерали и витамини. За да започнете, заменете поне едно хранене с лека зеленчукова супа. Можете да замените както обяд, така и вечеря. Не забравяйте да промените съставките във вашата супа. За ускоряване на метаболизма е полезно да добавяте към супата риба и морски дарове, лимонов сок, натурален оцет, подправки и подправки, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, доматено пюре, мисо паста, спанак и други зеленчуци. Ако готвите строго зеленчукова супа, без да добавяте месо и мазнини, тогава можете да ядете колкото искате наведнъж, докато се почувствате сити.
Рецепта: Сварете няколко парчета от всякаква риба на слаб огън, добавете ситно нарязан лук, моркови, тиквички. След 10 минути - доматено пюре и 2-3 супени лъжици овесени ядки. В края на готвенето добавете малко червен пипер, билки и 1-2 супени лъжици лимонов сок или натурален оцет. Тази супа съдържа много малко калории, но напълно задоволява глада и удължава чувството за ситост. И освен това съдържа много полезни антиоксиданти и витамини за метаболизма. Една чиния (300 г) - около 250 калории.