Супи без въглехидрати - вашите 3 любими рецепти!
Популярно вярване е, че супите са здравословни и ще ви помогнат да отслабнете. Но какво се крие зад него?
Понастоящем диетите с ниско съдържание на въглехидрати или без въглехидрати са абсолютно на мода. Техният принцип: да премахнат въглехидратите до голяма степен или изцяло от менюто. Това е, за да помогне за намаляване и поддържане на теглото.
Сега има много готварски книги, независимо дали са онлайн или в печат, които ни предоставят рецепти за всички видове нисковъглехидратни или нисковъглехидратни ястия. Включително много вкусни инструкции за готвене за Супи без въглехидрати.
Какви високо въглехидратни съставки могат да съдържат супите?
Супата е много здравословно ястие, приготвено с пресни съставки. Затопля ви през зимата, има прекрасен вкус и е страхотно да се замразява и затопля. Безброй студени супи, като прочутото испанско гаспачо, също ни доставят кулинарни изкушения през лятото.
Ако не просто искате да се насладите, но и искате да се храните със съзнание за фигура, супите без въглехидрати са отлични. Депозитите като тестени изделия, кубчета бял хляб, ориз или наденица са много богати на въглехидрати. Що се отнася до зеленчуците, картофите, фасулът, грахът и царевицата са основните източници на въглехидрати в храната.
Други популярни съставки в супата са крем крем и сметана. За супи без въглехидрати обаче трябва да държите ръцете си далеч от всички тези храни.
Скептиците вече ще се съмняват във вкуса на супите без въглехидрати, но е необходим само един опит и те ще бъдат убедени в противното.
Как можете да приготвите вкусни супи без въглехидрати?
Широко разпространено е мнението, че супата се нуждае от сметана и картофи, за да бъде кремообразна. Можете обаче спокойно да се справите без тези съставки. Особено ако искате да правите супи без въглехидрати.
Ако пюрирате сварените зеленчуци, резултатът е кремообразността.
Ако искате прост зеленчуков бульон с отлагания, можете да намерите вкусни алтернативи на пастата и колбасите.
Зеленчуците на кубчета или пилешкото са добре подходящи.
Ще намерите по-долу Рецепти за супи без въглехидрати.
Ще видите, че е по-лесно и по-очевидно, отколкото сте предполагали.
доматена супа
Безвъглехидратната версия на популярната в света доматена супа се приготвя, както следва.
| 1,5 килограма домати | 1 глава лук |
| 2 скилидки чесън | 1 щипка захар |
| 1 стрък розмарин | босилек |
| риган | магданоз |
| сол и черен пипер | 1 сушен лют пипер |
| 2 супени лъжици балсамов оцет | зехтин |
След това кубчетата лук и чесън се потят в зехтин. Добавете захар и я прашете с балсамов оцет веднага щом захарта се разтвори. Веднага след това добавяте парченцата домат. Сега добавете сол, черен пипер, розмарин, босилек, риган и лют пипер и оставете да къкри около половин час.
Накрая пюрирайте супата с ръчния пасатор.
пилешка супа
Пилешката супа е не само добър пример за супи без въглехидрати, тя също така осигурява на тялото важни витамини, цинк и желязо - чудо оръжие срещу настинки. Тъй като незабавните супи не могат да спазят тези обещания, тук ще намерите инструкции как сами да приготвите супата.
| 1 супа пиле | 2 моркова |
| 1 връзка зеленчуци супа | 3 стръка целина |
| 2 глави лук | 5 скилидки чесън |
| 2 дафинови листа | 1 супена лъжица зърна черен пипер |
| сол |
Крупата е заостреният край на гърба, от който висят перата на опашката.
Поставете пилето в голяма тенджера. След това има моркови, супа от зеленчуци и чесън на малки парченца.
Добавете достатъчно вода, за да покриете само пилето, тъй като супите без въглехидрати не означават, че са безвкусни - оставете ги да заврят, но след това незабавно намалете температурата, за да кипне просто.
Отстранете образуваната пяна. След това добавете дафиновите листа, сол и черен пипер и оставете супата да къкри на слаб огън за около два часа. Може да се наложи да добавите вода, за да запазите пилето покрито.
След това поставете пилето в голяма чиния и изсипете супата през фино сито.
След това бульонът се поставя обратно в тенджерата и отново се вари с желаните гарнитури (напр. Зеленчуци) и пилето. Всяка мазнина, плаваща на повърхността, може да бъде обезмаслена.
Морково-джинджифилова супа
Друга от многото рецепти за супи без въглехидрати е приготвянето на вкусна супа от моркови и джинджифил.
| 500 г моркови | 1 глава лук |
| 750 мл зеленчуков бульон | 1 супена лъжица джинджифил |
| сол | лют червен пипер |
| магданоз | зехтин |
Оставете го да заври за кратко, преди да превключите отново на слаб огън и го оставете да къкри около 25 минути. След като супата се охлади за кратко, прецедете я с ръчния пасатор. Завършете с черен пипер, сол и магданоз на вкус и имате страхотен вид супа без въглехидрати.