Суперхрана краставица защо трябва да я ядете всеки ден
Естествено чудо оръжие
Английската дума за краставица - краставица - звучи хладно и освежаващо. Германският еквивалент не прави непременно зеленчуците вкусни за нас. Но не бива да пренебрегвате перфектната закуска между тях. С много течности, витамини К и С, магнезий, калий и фибри, както и много минерали, зелените универсални продукти от нашето меню не трябва да се продават и по-скоро да се празнуват като суперхрана. Според „колективната еволюция“ краставицата може да направи следните неща за нашето здраве:
Поддържа мозъка в форма
Краставиците съдържат противовъзпалителен флавон, наречен фистеин, който играе специална роля за насърчаване на здравето на мозъка. Известно е, че фистеинът подобрява паметта ни и дори предпазва нервните ни клетки от стареене. Изследване на "ncbi" също установи, че нарушенията на ученето и паметта при мишки с болестта на Алцхаймер са ограничени чрез ядене на краставица.
Антиоксидантен ефект
Краставиците се изпомпват пълни с витамин С и бета-каротин, съдържат антиоксидантни флавоноиди като кверцетин, апигенин, лутеолин и кемпферол и по този начин гарантират, че освобождаването на хистамин е предотвратено и рискът от сърдечни заболявания е намален.
Краставиците са противовъзпалителни
Краставиците могат буквално да помогнат за охлаждане на системата за възпалителна реакция в организма. Някои проучвания с животни също показват, че възпалението е частично инхибирано, след като животно е яло краставица всеки ден.
Добре за храносмилането
Имате ли проблеми и с изхождането? След това хващайте по-често краставицата, защото благодарение на нейните фибри и водата, която тя съдържа, тя трябва да е полезна за храносмилането и да отстранява негативните отпадъчни продукти по-бързо.
Краставиците ви държат стройни
И ако храносмилането ви работи, проливането на излишни килограми също трябва да работи. Ежедневната консумация на краставицата води до това, че зелените зеленчуци се превръщат в гелообразна консистенция в стомаха, което предизвиква изразено чувство за ситост и дава на тялото много хранителни вещества при една и съща хапка.
Намалете риска от рак
Много изследователи вече са открили, че полифенолите и фитохимикалите, открити в краставицата, могат да минимизират риска от някои видове рак. По-високата концентрация на калий също може да понижи кръвното налягане и по този начин активно прави нещо за сърцето ви.
Ако имате вкус към него, просто хапете краставица между тях, нарежете я на малки филийки, направете салата с тях или ги добавете във водата си на малки порции. Вашето здраве ще ви благодари.