Супа с юфка с равиоли от скариди върху рецепта от пържен лук

Рецепта за азиатска супа от frimousse

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

100 г китайска юфка (продава се в саше на хрупкави филийки в супермаркетите) 1 супена лъжица пържен лук (отделна кутия се продава в супермаркетите) 1 супена лъжица грис чесън (по желание) 1 супена лъжица соев сос 1 супена лъжица чили сос (азиатска страна) 1/4 чаени лъжички бял пипер 1 лимонова кора 3 Равиоли от скариди (wonton ravioli, най-често в азиатските супермаркети) Няколко кубчета шунка или малки скариди (както желаете!)

равиоли

Подготовка:

NB: Можете да замените нарязаната на кубчета шунка с малки скариди (които могат да бъдат намерени в кутии или торбички в прясната част).

Всички тези продукти могат да бъдат намерени в азиатския отдел във всеки от супермаркетите.

-Загрейте водата наполовина в тенджера.

-Добавете равиолите от скариди до кипене, след това ги отцедете и оставете настрана.

-Включете квадрат хрупкави юфка за няколко минути, за да омекнат.

-Изцедете фидето и поставете в голяма купа с равиолите от скариди (същия тип като на снимката), подредете dssus с няколко шунка на кубчета.

-Покрийте го с капак, за да запазите топлината.

-Изхвърлете пожълтялата вода, като оцветите равиолите и юфката.