Тънка линия, вълшебната средиземноморска зелева супа - рецепта

1.Кожни чушки (или не). Почистете морковите, целината и боба, нарязани на малки парченца. Нарежете зелето на листа и откъснете на малки парченца. Обелете лука и нарежете по дължина на осми. Задушете лука и чесъна в масло. Попотете морковите, целината и фасула един след друг за една минута, след което добавете зелето последно. Подправете със сол и натрошен лют пипер.

линия

2.Напълнете супата с бульон, оставете да заври веднъж. Завържете мащерката, босилека и градинския чай заедно и закачете в тенджерата. Покрийте супата и я оставете да престои 5 минути. Накълцайте филетата от хамсия (въпрос на вкус), обелете доматите и нарежете на малки парченца. Нарежете на ситно кубчета червен пипер. Добавете към супата с маслините. Подправете на вкус със сол и оцет и оставете да стръмни още 5 минути.

3.Тази супа е подходяща за детоксикация и източване на вода. За да отслабнете, се препоръчва супата да се яде от сутрин до вечер, но бих я намерила за мъчение, въпреки че е много вкусна. Силно се препоръчва за обяд, тъй като е достатъчен за 4 души.