Супа от свинско кюфте рикардо

Съставки

Подготовка

Кнедли

  1. В купа смесете добре всички съставки. Сол и черен пипер. Резерв.

Супа

  1. В голяма тенджера запечете лука в маслото. Добавете морковите и чесъна и продължете да готвите 2 минути. Добавете бульона, картофите и оставете да заври.
  2. Оформете всяко кюфте с около 15 ml (1 супена лъжица) от месото и постепенно ги добавяйте в кипящия бульон. Оставете да къкри леко, покрито, за около 30 минути или докато зеленчуците омекнат. Добавете магданоза и коригирайте подправката.

Можете да запечете кюфтетата в масло и олио, преди да ги добавите в бульона.

кюфте

Коментари

Мирей Б.

Отлична зимна супа!

Франция М.

Наистина вкусно. Проследих коментарите и удвоих подправките. Менум!