Супа от риба и руле за 4 души - рецепти на масата

Съставки

  • 1 рибена супа в буркан
  • 10 cl много студена течна сметана
  • 1 орехова мускада
  • 1/2 жълт лимон
  • 8 малки праза
  • 2 супени лъжици зехтин
  • няколко крутони хляб, натрити с чесън
  • за ръжда
  • 1 жълтък
  • 1 скилидка чесън
  • 10 г горчица
  • 10 cl слънчогледово олио
  • 1 супена лъжица (и) зехтин
  • 1 малка червена чушка
  • 1/2 ч.ч. чаена лъжичка червен пипер

Подготовка

Обелете и нарежете скилидката чесън на ситно, нарежете лют червен пипер.

супа

В купа за салата изсипете яйчния жълтък, чесъна, горчицата, солта, черния пипер и разбийте майонезата със слънчогледовото олио и зехтина. Завършете, като добавите каймата и червения пипер.