Black Pair е 11 грешки в диетите
Диета съзнателно? Диетите, диабетиците и пациентите с рефлукс също трябва да избягват подвеждащи диетични глупости. Интернет магазин Greenlife.hu
11 грешки в диетата, на които днес не бива да вярвате!
# 1. Яйцето е нездравословно
Черната двойка яйца се дължи на факта, че е с високо съдържание на холестерол и поради това се говори, че увеличава риска от сърдечни заболявания.
Но наскоро беше показано, че съдържащите холестерол храни не повишават нивата на холестерола в кръвта или че яйцата например само повишават нивата на „добрия“ холестерол и изобщо не причиняват сърдечни заболявания.
В допълнение, яйцата са една от най-хранителните храни на земята, съдържащи почти всички важни хранителни вещества, включително специални антиоксиданти, които защитават здравето на зрението. Неизбежна основна единица на диетата е яйцето.
И докато яйчният жълтък е с високо съдържание на мазнини, той е видимо по-малко затлъстял за някой, който яде яйца за закуска, а не сладки, рафинирани въглехидрати! Ловци, диабетици и пациенти с рефлукс правят добре и ядат добре с яйце закуска.
Резюме: Яйцата не причиняват сърдечни заболявания, но са една от най-питателните храни на земята. Ако ядете яйца за закуска, ще отслабнете по-лесно.
# 2. Наситените мазнини са вредни
Преди няколко десетилетия - може би с най-добри намерения, но сега можем да кажем, несъзнателно - беше решено, че сърдечните заболявания се причиняват от консумацията на твърде много мазнини, включително наситени мазнини.
Това твърдение се основава на силно съмнителни проучвания, както и на политически решения, за които по-късно се установи, че са напълно погрешни.
Фактът, че наситените мастни киселини причиняват сърдечни заболявания е теория, която никога не е била доказана, но по някаква причина е влязла в общественото съзнание.
Наситените мастни киселини повишават нивото на HDL, „добрия“ холестерол в кръвта, и превръщат LDL от малък, плътен LDL в (много вреден) висок LDL, който вече не е вреден.
Това е изобщо няма нужда да се страхувате от месо, кокосово масло, сирене, масло. Както диабетиците, така и пациентите с рефлукс могат да предприемат изцелително пътуване, като консумират мазнини. Изглежда обаче противоречие диетите могат да загубят мазнини. (прочетете за ТУК)
в обобщение: Последните проучвания показват, че наситените мастни киселини не причиняват сърдечни заболявания. Естествените храни с високо съдържание на наситени мастни киселини са особено здравословни.
# 3. Всеки има нужда от зърно
Зърнените култури имат ниско съдържание на хранителни вещества в сравнение с други естествени храни, като зеленчуци, но имат много висока енергийна плътност. В тях има и много фитинова киселина, която свързва минералите в червата и по този начин предотвратява тяхното усвояване.
Най-често консумираната зърнена култура е пшеницата, която може да е източник на редица сериозни и по-малко сериозни здравословни проблеми. В днешно време пшеницата съдържа голямо количество протеин, наречен глутен (който се отглежда за това, защото прави брашното по-меко и по-меко), което е добре известно на нарастващата част от човешката популация. (за връзката между въглехидрати, рефлукс и чувствителност към глутен ТУК)
Глутенът може да увреди чревната стена, да причини болка и подуване на корема, както и дефекация и умора. И също така има индикации, че има връзка между консумацията на глутен и шизофренията и церебеларната атаксия. И двете са тежки мозъчни нарушения.
Ако сте диабетик или сте с хладнокръвие, избягвайте бързо абсорбиращите се зърна, гласувайте за влакнести въглехидрати, скрити в зеленчуците!
Не е необходимо зърно.
В обобщение: Зърнените култури не са необходими, ако търсим внимателно по здравословни причини. В малки количества безглутеновите зърна не са вредни, те са съставките на вкусните храни. Ако диетата е част от живота ви, намалете я на 60 гр. при ежедневна консумация на зърно!
# 4. Богата на протеини диета уврежда бъбреците и костите
От това е вярно, че приемът на протеини премахва калция от костите в краткосрочен план - този балансиращ процес в храносмилателния процес - но дългосрочните проучвания отчитат точно обратния ефект. Богата на протеини диета води до укрепване на костите и намалява риска от фрактури. Калцият се възстановява в костите. Това е процес напред и назад. (за ТУК)
Един от основните рискови фактори за бъбречни заболявания е диабетът и високото кръвно налягане. Богата на протеини диета е особено полезна за профилактика на бъбречни заболявания. Няма данни за бъбречно увреждане. В храносмилателните процеси на протеините бъбреците работят по-интензивно, това е цялата истина.
Приемът на протеини е полезен както за пациенти с рефлукс, така и за пациенти с диабет. Една от основните съставки в диетичната диета е протеиновото хранене. (и фибри)
В обобщение: Богата на протеини диета е полезна за здравето на костите и намалява риска от фрактури. Но също така се препоръчва особено за хора с високо кръвно налягане и диабет, тъй като може да подобри техните симптоми и по този начин да намали риска от развитие на бъбречни заболявания.
# 5. Храните с ниско съдържание на мазнини са здравословни
Напълно обезмаслените храни ще имат вкус на сухо брашно (или да) Производителите на храни знаят това, така че след това добавят добавка към своите храни, за да компенсират ниското съдържание на мазнини: захар, сол.
От тях вредите на захарта са добре известни, самата сол може да не е толкова лоша, (ТУК), отколкото си мислите, но като подобрител на вкуса ви кара да преяждате.
Ако сте на диета, с обратен хладник или с диабет, не избирайте храна с маркировка „лека“!
в обобщение: Храните с ниско съдържание на мазнини обикновено са преработени храни, при които ефектът от фиността на мазнините върху нашия вкус се заменя със захар и сол. Захаросаните храни са много вредни за здравето. (очевидно не, консумира се само по празници)