Супа от пюре от аспержи - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Не сте сигурни какво да готвите за обяд? Бих искал да ви предложа да направите много богата, вкусна и нежна супа от аспержи като разнообразие. Невероятна възможност за хранене за цялото семейство.

СЪСТАВКИ

  • Масло 1 чаена лъжичка
  • Лук 1 брой
  • Чесън 2-3 карамфил
  • Аспержи 1 килограм
  • Картофи 2-3 парчета
  • Бульон 1 литър
  • Крем 0,5 чаши
  • Сол, черен пипер На вкус

аспержи

1. Преди всичко измийте аспержите правилно и отстранете плътните краища.

рецепта

2. Нарежете на малки парченца.

пюре

3. В тенджера или тенджера разтопете маслото. Обелете лука и нарежете на кубчета. Запържете до прозрачност и добавете чесън, прекаран през преса.