Супа от месо и елда; Podravka

Когато искате да хапнете нещо с „лъжица“, обикновено се сещате за специалитетите в кухнята на майка ви и баба. Това просто ястие "говори на хиляди езика".

съставки

250 г свинска каша
100 г моркови
50 г лук
1 супена лъжица Вегета
3 супени лъжици олио
300 г варена елда
пипер
риган
1 скилидка чесън
50 мл бяло вино

Подготовка

Оставете нарязания лук да се зачерви в сгорещено олио, нарежете моркова и нарежете месото на кубчета.
Добавете 150-200 мл вода, Вегета и задушете на слаб огън, докато месото е почти готово.
С майорана смесете нарязания чесън, черен пипер и варена елда. Покрийте всичко със 700 мл вода, добавете виното и кипете няколко минути.

Обслужване: Тази богата супа се сервира с препечен хляб.

Съвет: Добавете малко прясно смлян пипер, черен или червен, когато месото се задуши.

Хранителни стойности

Ако тази публикация ви е харесала, споделете я