Супа от лук Гинес с ирландски крудън крутони - рецепта

Без теглене. Не стойте на опашка. Нека съставките за тази рецепта бъдат доставени във вашия дом.

гинес

подготовка

1.Обелете и нарежете на ситно кубчета скилидки чесън. Обелете лука и нарежете на тънки филийки. Откъснете листата от мащерката и нарежете.

2.Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голяма тенджера, устойчива на фурна. Запържете филийките лук до леко златисто кафяво, добавете чесъна и запържете. Подправете със сол. Разбъркайте мащерката, обезглавете с оцет от шери и залейте с Гинес. Намалете течността наполовина, след това добавете месния бульон, оставете отново да заври и подправете на вкус.

3.Запържете филийките хляб в останалото масло и поставете върху супата. Поръсете с настърганото сирене Чедър и плъзнете под решетката на фурната, която е предварително загрята до 200 ° C, и печете на скара за около 5 до 8 минути.

4-ти.Съвет: ако не можете да получите Гинес, можете да използвате и черна бира.