Супа от картофи и манатарки - рецепти на масата
Съставки
- съставки
- 1,2 кг картофи
- 80 г сушени манатарки
- 6 стръка плосколистен магданоз
- 60 г масло
- 3 скилидки чесън
- 10 cl прясна сметана
- сол и черен пипер
Подготовка
Рехидратирайте манатарките за 4 часа в неледена вода.
Отцедете ги и ги нарежете на малки ивици.
Обелете картофите, нарежете ги на кубчета.
В гювеч внимателно загрейте маслото, запечете картофите на кубчета и манатарките за 5 минути.