Sunberry ползи за здравето на sunberry sunberry
Слънчоглед или слънчеви плодове - хибрид от дребноплодна африканска и европейска нощница, която е получена от известния американски селекционер Лутър Бърбанк. Sunberry има плодове с размер на череши, оформени като малки черни домати с лъскава кожа. По време на узряването храстът на слънчоглед буквално е осеян с плодове със специфичен вкус, полезните свойства на които ви позволяват да възстановите и защитите човешкото тяло от външни дразнители.
За лечебни цели се използват листа, стъбла, цветя и зрели плодове от слънчоглед. Важно е да запомните, че неузрелите плодове са отровни.
Полезни свойства на слънбери
Ядат се пресни слънчици. Вкусът им обаче не е по вкуса на всички. За да се отървете от него, плодовете се заливат с вряща вода и се оставят да престоят в него в продължение на три минути. След тази процедура плодовете са готови да изцедят сок от тях или да направят сладко. За подобряване на вкуса към сладкото се добавят маточина, мента, анасон. И двата продукта запазват своите полезни свойства.
Плодовете от слънбери могат да се съхраняват дълго време на хладно място, без да губят качествата си, ако се събират на гроздове, те също остават сухи.
Използването на слънбери в медицината
В медицинската практика Sunberry все по-често се използва за гаргара при възпалено гърло. За да направите това, изцеденият сок от плодове се разрежда с вода в съотношение 1: 3.