Сухите плодове и зеленчуци бързо СВЕТЕТЕ МЕН

плодове зеленчуци

Миналата седмица направих малка обиколка на пазара Croix-Rousse, само за да се променя от обичайния си пазар, който обичам, този на кейовете на Saône. След това възможност за разходка по платото и обяд в Нинкаси, известната бирария в Лион със семейството. Върнах се с много сезонни плодове и зеленчуци: ябълки, гъби, киви, портокали .... . И знаете как става с търговците: колкото повече купувате, толкова по-евтино е (имам впечатлението, че ще пазарувам в Netto) .
Затова се прибирам с пълни ръце, казвайки си: чудесно е, ще имаме плодов лек. С изключение на същата вечер, виждаме как се появява първото гниене на плодовете и първият мухъл и си казваме: тънък, никога не би трябвало да купувам толкова много ... Мразя преди всичко хранителните отпадъци, така че в този случай правя компоти, конфитюри, Замразявам или се дехидратирам, без да може да изхвърля каквото и да било.

Затова изваждам дехидратора и листовете си за печене, за да изсъхнат максимум от тях едновременно; Тогава ми хрумна идеята да използвам 6000 Vitality Omnicooker за дехидратиране на останалите съставки. Е, невероятно, беше по-бързо от самия дехидратор за оптимален резултат, докато фурната изисква мониторинг, тук започваме определеното време и това е всичко.