Суфле на базата на ликьор (Grand Marnier

  • Начало>
  • Сладкиши>
  • Паста>
  • Суфле на базата на ликьор (Grand Marnier.)
    Свързани понятия:
  • Потвърдено
  • Масло - яйца - сирене - сметана
  • Печете с радиация

Суфлето се слави със своята лекота. Приготвя се с яйчни жълтъци, комбинирани с различни съставки (солени или сладки) и в които след това включваме белтъци, разбити на сняг.

ликьор

Съставките, общи за всички видове суфлета, са устройство, съставено от сос бешамел или вид сладкарски крем, ароматизиран или украсен с различни съставки, но винаги направен с яйчни жълтъци, смесени отделно с устройството. Основа и белтъци, разбъркани в сняг, който включваме при печене.