Студени кафе еспреси, добре скрити и много калорични

Бас/n ° 11-2006 (стр.12-13)

кафе

3 минути четене

Студените кафета са особено популярни сред младите хора. Но съставът на десет от тях показва огромни разлики в енергийната стойност и съдържанието на кофеин.

Всяка сутрин ледените кафета, продавани от местния търговец, радват преминаващите студенти. И с добра причина: свежи и пълноценни, те заместват приятно традиционния шоколад и по този начин ви позволяват да се отдалечите от детството. Но наистина ли са толкова безобидни, колкото си мислите?
За да провери това, Bon à Savoir, в сътрудничество с On en Parle (RSR), разгледа етикетите на десет продукта, продавани в супермаркети и хранителни магазини, под формата на консерви, тухли или пластмасови чаши. Съдържанието им варира между 230 и 250 ml, а цената им е между 0,65 fr. и 2,25 fr.
Наблюдението е очевидно: в количество
на почти еднаква течност, нивото на кофеин преминава от просто (25 mg) до шест пъти (143 mg): вижте таблицата по-долу. Що се отнася до енергийната стойност, тя е четири пъти по-висока (80 kcal) при някои напитки, отколкото при други (20 kcal). Що се отнася до съставките, напитките са разделени в две категории: девет са на млечна основа с кафе и само един, Северният нос, е съставен само от кафе. Всички съдържат захар (между 4,71 g и 12 g) или фруктоза и подсладители в случая на Caffè Latte Classic Light.