Стриди със сметана - Приготвени кремообразни и вкусни

Стридите са ценен диетичен продукт, който има ниско калорично съдържание и съдържа много вещества, необходими на организма. Едно от най-вкусните гъбни ястия са стридите със сметана.

• Предназначение: За обяд/За вечеря
• Основната съставка: Гъби/стриди
• Категория: Топла храна
• Диета: Постене/Вегетарианска храна

съставки

• Пресни стриди - 500 g
• Крем - 200 г (20% масленост)
• Лук - 200гр
• Моркови - 200гр
• Сол - за вкус
• Пресен копър - 30 g
• Растително масло - 5 л. М (рафинирано)

Части от горните съставки: 3

Описание на препарата:

Любителите на гъбени ястия ще харесат тази рецепта. Стридите и сметаната се приготвят много лесно и могат да се сервират в различни ястия, дори салати.

Как да приготвим стриди? Ще ви трябват изключително пресни, млади гъби. Можете да замените крема с майонеза или сметана. Ако използвате сметана, добавете малко лимонов сок. Късмет!

Препоръчвам ви да разгледате предишните рецепти с гъби. Има някои от тях, които се правят много лесно и ако искате моето лично мнение, те излизат по-вкусни от това.

Как се приготвя? "Стриди със сметана"

1. Първо нарязваме гъбите на малки парченца.
2. Измийте, почистете и нарежете лука с моркови. Лукът - на четвъртинки пръстени, а морковите - малки блокчета. На предварително загрят тиган с растително масло запържете лука до златисто, след това добавете морковите и втвърдете, като разбърквате пет минути.
3. След това добавете гъбите. На слаб огън се покрива с капак и се пържат заедно за около 20 минути. Не забравяйте да смесите. Важно е влагата да се изпарява от гъбите.
4. Сега добавете сметаната в тигана със зеленчуците и гъбите. Не забравяйте копъра. Измийте и нарежете. Дръжте ги заедно няколко минути.

---