Стриди с нотари тартар (30 МИНУТИ) рецепта за Holidays Régal

Опитайте нашата оригинална и гурме рецепта за стриди с тартар нори. Все повече готвачи се интересуват от приготвянето на водорасли. Базирана в Роскоф, компанията Bord à Bord проучва огромния потенциал на тези морски полета в продължение на 20 години.

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това рецепта за стриди с тартар нори чрез хидратиране на водораслите за 5 минути в купа със студена вода. Изцедете ги.

нотари

Отворете стридите, отлепете ги и ги отделете от черупките. Измийте черупките и ги оставете да изсъхнат, след това ги поставете във фурната при 60 ° C.