Страсбургско гювече Лесни и бързи рецепти

бързи

Страсбургско гювече - най-доброто гювече за макарони в света

Здравейте мили мишки,

Надявам се, че си добре. Получих вода в кухнята в нашия офис по обяд и там беше моята скъпа колежка Алис. И кухнята миришеше ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооб и. Не, не защото беше почистено. Хахаха. Беше затоплила обяда си и миришеше толкова невероятно добре. "Алиса КАКВО Е ТОВА ?" Отговорът беше гювечът в Страсбург. Вдъхновението за рецептата тя получи от колегата Александър. Във всеки случай бях толкова ентусиазиран от аромата, че отидох направо в Rewe по време на почивката, за да купя всички съставки. През уикенда времето беше дошло. Измислих запеканката в Страсбург и двамата със съпруга ми бяхме абсолютно възхитени. Боже мой. Наистина не преувеличавам малко. Най-вкусната тестена паста на света. Малко съставки, малко време и усилия. И абсолютно сигурен в успеха. Обещано. Също така заснех видео за вас, скъпи мои, бих се радвал на абонамент за YouTube. Както винаги, в сивите бутони ще ви свържа с други вкусни ястия, които се съчетават добре с този гювеч в Страсбург. Взех рецептата от главния готвач, но коригирах съставките на вкус и бих казал - много скромно - усъвършенстван. Ето ни!

Мога да ви кажа моето *Мерителна лъжица много до сърцето ми. Използвам го ежедневно и винаги имам точното количество от мл, чаена лъжичка и супена лъжица.

Гювеч в Страсбург

СЪСТАВКИ

  • 500 г спираловидна юфка или панделка юфка
  • 2 червени лука. По-голям от малък
  • 2 скилидки чесън
  • 400гр кайма взех говеждо месо
  • 40 мл зехтин
  • половин тръба доматено пюре
  • 250 мл червено вино
  • Подправки:
  • 1 чаена лъжичка сушен розмарин или мащерка
  • 1 чаена лъжичка черен пипер (не смлян)
  • 2 чаени лъжички сол
  • Сос за заливане:
  • 2 чаши сметана
  • 150гр пармезан
  • да поръсите:
  • 50гр пармезан
  • допълнително:
  • Масло за тигана, за да не залепне нищо.

РЪКОВОДСТВО

Първо пригответе пастата здраво до хапване, не прекалено мека, моля. Така че, ако в инструкциите пише 8-10 минути за пастата, тогава 7 минути са достатъчни. Така че като ръководство за вас.

Междувременно вземете голям тиган и оставете маслото да се нагорещи. Нарежете на ситно чесъна и лука. Запържете в сгорещено олио за 2 минути.

След това добавете каймата и търсете всичко заедно общо 5 минути. След това поставете доматено пюре в средата на тигана и деглазирайте с червеното вино. Разбъркайте всичко добре.

Подправете с подправките, разбъркайте добре и изключете котлона. Трябва да мине през 1,2 минути. След това се смесва с пастата и се поставя в голяма форма за печене.

Смесете сметаната и настъргания пармезан в малка купа. Изсипете върху сместа от тестени изделия. Поръсете с допълнителни 50 г пармезан.

Поставете го във фурната при температура от 190 ° отгоре и отдолу за 25 минути.

А вашият гювеч в Страсбург е таксиееееееертиг. Наистина. Вкусът е прекрасен, гладък 1!