Стъпка по стъпка рецепта за морковени палачинки снимки и тайни
Морковите са едни от най-полезните зеленчуци. Съдържа витамини В, РР, С, Е, К. Морковите също съдържат каротин. Това вещество, което постъпва в тялото, се синтезира във витамин А. Този витамин е много важен за човек, тъй като насърчава подобряването на зрението. Освен това тези оранжеви зеленчуци съдържат много минерали, които са необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Моркови - незаменим продукт в диетата. Използва се в сурови и варени форми.
Моркови палачинки: класическа рецепта
Готвенето на палачинки от моркови е много лесно и бързо. За да направите това, трябва да използвате рецептата, в която стъпките по стъпка са описани всички необходими стъпки за готвене.
Класическа рецепта за морковени понички:
- Морковите трябва да се почистват и измиват с топла вода. След зеленчуците е необходимо да се смилат на ренде с големи размери.
- Пресятото брашно, яйцата, солта и захарта се добавят към настърганата смес от моркови.
- Всички съставки трябва да бъдат добре смесени, трябва да се получи смачкана фигуративна маса.
- За горещ тиган с растително масло изсипете морковеното тесто в малки сладкиши.
Сервирайте палачинките трябва да са топли. Можете да ги ядете със заквасена сметана, майонеза или друг сос. Морковните палачинки, приготвени по класическата рецепта, са подходящи за деца, тъй като са напълно диетични и не предизвикват алергични реакции. Морковите имат вкусови свойства, които им позволяват да се комбинират с други продукти. Добър пример е рецептата за морковени палачинки с добавка на твърдо сирене.
Съставките
- Домашни яйца - 3 броя
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Средни моркови - 3 броя
- Твърдо сирене от всякакъв вид - 200 гр.
- Рафинирано масло - според нуждите.
Палачинки с моркови
За да готвите, трябва да измиете и обелите морковите. Морковите и сиренето на едро ренде се втриват в съд. След това добавете няколко яйца, брашно и сол на вкус. След това всичко, както в класическата рецепта, всички съставки се смесват. Пържените палачинки са необходими в рафинирано, пречистено слънчогледово масло.
Палачинките, направени по тази рецепта, са много засищащи и нискокалорични. Можете да сервирате с нарязани зеленчуци.
Има огромен брой вкусни и прости рецепти за приготвяне на палачинки от моркови с добавяне на различни съставки. Палачинките от зеле и просо са много вкусни и полезни. С манга и млечни моркови палачинките с печено получават приятен златист цвят и вкусна коричка. Сладките палачинки от моркови и ябълки ще зарадват децата.
Рецепта за палачинки от моркови
За тези, които стриктно следват фигурата си като рецепта за палачинки на фурна.
- Мляко 2,5% - 1 супена лъжица.
- Яйце - 1 бр.
- Овесени ядки - 1 супена лъжица.
- Домашна извара - 300 гр.
- Сол - 1 щипка.
- Захар - на вкус.
Морковите се смилат по някакъв начин и се смесват с всички съставки. Теглото от извара и моркови трябва да се постави на топло място за около 30 минути. Междувременно фурната трябва да се нагрее до 180 ° С. В железния съд е необходимо да се подреди специална хартия за печене. Повърхността на хартията трябва да се намаже с тънък слой маргарин или друга мазнина. С лъжица върху лист за печене се поставят малки сладкиши от варено тесто.
Между бъдещите понички е необходимо да се остави малко пространство, защото по време на процеса на печене палачинките ще се увеличат по обем.
Времето за печене не трябва да бъде повече от 30 минути. Този прост и лесен начин на готвене е удобен за много любовници. За да станат палачинките истинска украса за масата, те трябва да бъдат украсени с пресни билки. Зелените могат да се нарязват на ситно или да се подреждат хубаво с цели клонки отгоре на палачинката. Кулинарни експерти разпознаха интересна рецепта за палачинки със зеленчуков пай.
За да приготвите тази рецепта, ще ви трябват съставки:
- Торта с цвекло и моркови - 300 гр.
- Яйца - 2 броя
- Брашно - 4 с.л. л.
- Заквасена сметана - 100 гр.
- Сол, черен пипер, корен от джинджифил - на вкус.
- Чесън - 1-2 филийки.
- Соев сос - според нуждите.
Цвеклото и морковите преминаха отделно през сокоизстисквачката. Получената зеленчукова торта трябва да се сгъне в различни контейнери. В контейнер с моркови трябва да добавите яйца, заквасена сметана, сол и захар. В контейнера за цвекло се добавят 1 яйце, соев сос, заквасена сметана и щипка захар. Добавете чесън и джинджифил, ако е необходимо. Всички компоненти в двата контейнера се смесват. За плътността на тестото се добавя брашно. Готовото тесто се излага в тиган в малък тиган и се запържва от двете страни. Сервира се топло в голяма купа. Красивите цветни палачинки ще бъдат украса на всяка маса.
Правим палачинки от моркови на кисело мляко
Палачинките на кефир имат огромна популярност сред готвачите. На кефир можете да готвите палачинки с разнообразни зеленчуци. Най-популярната рецепта е морски и ябълкови пържени.
Морковните палачинки на основата на кисело мляко са доста вкусни и необичайни
За да ги приготвите, ще ви трябват съставки:
- Ябълка, тиквички, тиква - по 3 броя.
- Кефир 2,5% - 0,5 литра.
- Захар - 1 ст. л.
- Пшенично брашно - на вкус.
- Бакпулвер - 1/2 ч.ч.
- Слънчогледово олио - колко се изисква.
Готвенето трябва да започне с почистване и измиване на всички зеленчуци. След това изтъркайте всички зеленчуци върху рендето и изсипете кисело мляко. След това добавете захар, сода и брашно. Много е важно да добавите компоненти в този ред. Всички съставки се смесват, докато се получи дебел тест за консистенция. Смесеното тесто трябва да престои малко преди пържене. За пържене е необходимо в загрятия тиган с добавяне на масло. За тази рецепта е много важно да изберете млади зеленчуци, които съдържат повече сок и витамин.
Полезни морковени палачинки: стъпка по стъпка рецепта (видео)
Моркови палачинки могат да се сервират като лека закуска или лека закуска, можете да приготвите палачинки от пиле и моркови. Те могат да бъдат приготвени солени и сладки. Сервирайте със сос или сироп. Морковите са на масата през цялата година, така че можете да готвите това ястие независимо от сезона. И те също изглеждат много апетитни и ще зарадват всеки кулинарен ценител.
Моркови палачинки: рецепта стъпка по стъпка (снимка)
