Stiftung Warentest Тези витамини са от съществено значение за веганите - WELT
Тези хранителни добавки са от съществено значение за веганите
Добавките на V itamin B12 са незаменими за веганите - и всички продукти от аптеките, аптеките и интернет, изследвани от Stiftung Warentest, също са подходящи. Списанието "Тест" тества общо 15 хранителни добавки за вегетарианци и вегани. Следователно десет от тях са подходящи, струват между девет цента и едно евро на ден.
Тестерите изследваха седем препарата с витамин В12 и осем комбинирани продукта, които освен В12 съдържат и други хранителни вещества, когато бяха попитани дали са били безопасно и надеждно дозирани. Според това всички седем добавки B12 са подходящи, докато има три от комбинираните продукти. Петте комбинирани продукта не са много подходящи, тъй като хранителната информация е неправилна или те нямат германски етикет.
Според „теста“ обаче комбинираните продукти не са необходими нито за вегетарианци, нито за вегани. Вегетарианците изобщо не се нуждаят от хранителни добавки, но витамин В12 е „незаменим“ за веганите. В12 се среща почти изключително в животински храни и участва в клетъчното делене и образуването на кръв.
Германското общество по хранене съветва бременни жени, кърмещи жени, деца и юноши срещу веганска диета поради високите им хранителни нужди.
Как новите храни трябва да защитават животните и околната среда
Вече е малко тъмно в този нюйоркски ресторант. Но не защото готвачът има какво да крие. Специалността се нарича Ахими. Или по-добре: тон, който не е тон, но има вкус на тон.