Stiftung Warentest Тези билкови чайове съдържат токсични вещества - WELT

В тези билкови чайове има отровни вещества

Stiftung Warentest е тествал общо 64 билкови чая. Само половината от тях обаче бяха убедителни. Само един сорт убеди почти напълно.

Източник: N24/Кристин Брауер

Всъщност пиете билков чай с убеждението, че е здравословен или поне безопасен. Но скорошно проучване показва друго. Някои чайове са замърсени с вредни вещества, продукт дори толкова силен, че трябваше да бъде премахнат от асортимента, съобщи Stiftung Warentest в априлския брой на списанието "тест" Някои органични и лечебни чайове също съдържаха съмнителни съставки.

Тест отпреди четири години имаше подобни тревожни резултати, но не се е променило много оттогава. Този път тестерите изследваха 64 билкови чая от сортовете копър, мента и лайка, както и билкови смеси, почти всички в торбичка. 16 от чайовете носят биологичния етикет, четири се предлагат в магазините като лечебни чайове, а четири чая от копър са определени като чайове за бебета и деца.

Тествано е съдържанието на замърсители в различни чайове в различни ценови диапазони, от продукти без име до по-скъпи маркови стоки. Тестерите са търсили пестициди, канцерогенни пиролизидинови алкалоиди, антрахинон, никотин и нитрати.

Лекарите и учените отдавна предупреждават срещу пиролизидиновите алкалоиди или накратко PA. Тези вещества, причиняващи рак, могат да попаднат в чаените листа чрез случайно събрани, силно отровни диви билки като рагур и рагуор. Дивите билки образуват веществата за защита срещу хищници.

Биологичното земеделие също не помага

И не само в чантата - всички активни съставки попадат в напитката, когато тя се вари. Това е и причината органичните чайове и лекарствените продукти да се представят също толкова добре или лошо, колкото конвенционалните чайове. „Биологичното земеделие не предпазва от диви билки“, обясняват експертите.

Следите от ПА бяха основната причина за лоши оценки. Тестерите дадоха оценка „задоволително“ за чайове, от които възрастен може да пие четири до осем сашета на ден, без да достигне граничните стойности, определени от Федералния институт за оценка на риска (BfR).

Ако стойността вече беше достигната с две торбички на ден, имаше „дефицит“. Тъй като дозата прави отровата - особено ако тя се абсорбира за по-дълъг период от време. "Дори ако замърсените чайове не представляват остра опасност, редовното пиене увеличава риска от тумори и увреждане на черния дроб", съобщават тестерите. Следователно натоварването може да се увеличи. През 2009 г. в Етиопия и Афганистан има смъртни случаи от зърно, замърсено с пиролизидинови алкалоиди.

Чайовете от лайка, особено замърсени

Най-голямата разлика в качеството се забелязва при сортовете. Имаше по-висок риск Чай от лайка и Билкови смеси за чай, при което само за всеки втори продукт е постигнат рейтинг „много добър“ или „добър“. Чайове от копър За разлика от това, излезе много добре почти без изключение, 14 от 15 постигнаха тази оценка. И повечето от тях също Ментови чайове се препоръчват, оценяват тестерите.

Под Чайове от лайка Само продуктът на Messmer беше оценен като „добър“. Останалите чайове не убедиха изпитателите. Десет чая постигнаха „задоволителен“ рейтинг, включително чайовете с отстъпка от Lidl, Netto и Aldi Süd; Лечебните чайове от Sidroga и марката DM house също се представят само „задоволително“. Продуктите от Aldi Nord, Teekanne и Pukka бяха оценени като „достатъчни“. Тестерите оцениха чая Kusmi от производителя Orientis като съмнителен. Това получи "дефект", тъй като стойностите на замърсителите бяха превишени. Stiftung Warentest откри това още през януари 2017 г., след което компанията Orientis в Баден-Вюртемберг припомни своя чай от лайка в цяла Европа.

И двете Билкови смеси за чай Само един продукт постигна рейтинг „много добър“, а именно органичният чай от марката Handelskontor Bremen, който при 7,45 евро за 100 грама е най-скъпият. Евтините билкови чайове от Aldi Süd и Nord, както и Penny получиха оценка "добър", докато продуктите от Lidl, органичният чай от Alnatura и чаят Meßmer бяха оценени само като "задоволително". Тестерите оцениха чая Rossmann от марката King's Crown и продукта за чайник „8 билки“ само като „достатъчен“.

Тези чайове се справят много добре

Почти винаги можете да сте сигурни, когато купувате дегустация на анасон Чайове от копър бъда. 14 от 15 получиха „много добър“, включително органичният чай от копър Alnatura за бебета, органичният чай от копър Hipp, домашните марки DM и Rossmann Babylove и Babydream, продукта Netto и чая от чайника. Единствено марката Marco Polo постигна оценка "задоволително".

Приятели на трябва да разгледат отблизо Ментови чайове. „Много добър“ се предлагаше само за органичния чай Alnatura и лечебния чай от Sidroga. Повечето от останалите продукти получиха оценка „добра“, включително чайовете от Aldi Nord и Süd, собствената марка на Rewe Ja и чайовете от Norma и DM. Три продукта получиха само „задоволителна“ оценка, включително чаят Kings Crown от Rossmann . Евтиният продукт на марката Real's Tip беше единственият, който беше оценен от тестерите само като „достатъчен“.

Съвет от защитника на потребителите

Но кой чай трябва да купите сега? Най-доброто от всичко, разбира се, оценено с „Много добре“. Но ако вземете предвид съотношението цена-производителност, предстоят няколко. Съветът от Stiftung Warentest: Що се отнася до чайовете от копър, най-добре е да използвате сортовете Penny, Kaufland, Lidl или Edeka и да спестите пари. Препоръките за сорта мента се наричат Alnatura от DM или Sidroga от аптеката. За чай от лайка, продуктът Meßmer и за билкови смеси насипния чай от търговския офис в Бремен.