СТЕВИ СЛУДИТЕЛ 1 кг - ПОДПРАВКИ

Информация за продукта

Подробности

Еритритолът (Erythritol) е заместител на захарта - използва се като 100% естествен подсладител, който се намира естествено в много плодове (круши, пъпеши, грозде) и в храни като соев сос, сирене, вино и бира. В храни, използвани за подобряване на вкуса, овлажняващи, като подсладител, сгъстител или стабилизатор. Прилича на захарта и вероятно е с 60-80% по-сладка от захарозата, но не съдържа калории. Той има редица положителни черти - нисък гликемичен индекс, ниско съдържание на калории, нисък слабителен ефект. Той не повишава кръвната захар и не влияе на инсулина.

заместител захарта

Еритритолът се получава чрез ферментация на захар - захарта се смесва с вода и след това еритритолът се ферментира естествено. Филтрирайте, оставете да кристализира, след което изсушете. Готовият продукт прилича на захар, има същото тегло и обем, но има само 65-70% сладка захар. 90% от еритритола се абсорбира директно в тънките черва и се елиминира в рамките на 24 часа. Еритритолът не се метаболизира от бактериите през устата, което означава, че не допринася за кариеса. .

Еритритолът е одобрен за употреба като заместител на захарта в Япония през 1990 г. В Съединените щати той е класифициран като общо считан за безопасен (GRAS) от 1997 г. В Австралия и Нова Зеландия е одобрен през 1999 г.