Становище Кулър намира

Писането е Népszabadság
В броя от 01.09.2014г
се появи.

становище

Изминаха поне двадесет и пет години, откакто тогавашният ми шеф разбра: да изготвя паралелен доклад за раздела за икономическа политика на две заведения за хранене, а именно ресторант за бързо хранене. Първият ресторант за хамбургери на Макдоналдс в Будапеща работи от една година. На ъгъла на площад Blaha Lujza и улица Népszínház все още процъфтяващият ресторант на самообслужване процъфтява.

Преминах от другата страна на József körút, ядох, пиех, разговарях с управителя на магазина. Моят колега написа Mekit. Големият победител в сравнението беше американският ресторант за бързо хранене. Днес виждам ситуацията по различен начин. Избягвам ресторантите на американски вериги, или в крайна сметка имам опасност от тях. Ако мога, ям в чужбина на места като Népszínház utca, където бяхте преди.

Не беше нещо хигиенично, но вкусовете бяха домашни. Беше евтино. Вярно е, че понякога до мен седеше тръба, за да търся храна от чинията си, но това също беше част от тупиковата локация. Оттогава ситуацията се усложни, тъй като растежът и разпространението на столове в американски стил продължи в Унгария, предишното им аз се върна, поне под формата на различни вегетарианци и закуски.