Състезателно хранене SWIMLEX Лексиконът на плуването

Състезателно хранене (състезателно хранене), хранене на спортиста (спортно хранене) преди и между състезанията, при което основите са вече положени във фазата на конус. Така че запасите от въглехидрати трябва да се зареждат, което вече не може да бъде коригирано в краткосрочен план. Това е важно не само за мускулната ефективност (гликолиза), но и за умствената дейност (→ хипогликемия). Един състезателен ден по плуване може да продължи до 8 часа, запасите на гликоген в черния дроб могат да стабилизират нивото на кръвната захар само до 3 часа. Следователно, малки закуски, богати на въглехидрати, трябва да се консумират през целия ден (на всеки 2-3 часа). Пиенето в малки количества също е по-евтино и трябва да бъде ограничено до минерална вода или ябълков шприц (изискване за течност) (Baerens-Osterkamp, ​​2002). Един-два часа след състезанието, по-специално, трябва да се консумират 1g/kg въглехидрати, тъй като синтезът на гликоген е по-бърз във фазата след натоварване. В контекста на заместването, основано на конкуренция, трябва да се внимава да се осигури адекватен прием на антиоксиданти (Kindermann, 1999). Въпреки това, подобно на заместването с инфузия, това е запазено за екипния лекар, който също трябва да има целия хранителен режим „под контрол“ на големи състезания.

хранене

Böckel & Wagner (2014) дават на плувците следните съвети за деня на състезанието (стр. 31):

  • няма експерименти в избора на храна
  • Пийте достатъчно преди тренировка
  • ако сте много нервни, вземете по-малки закуски и ги пийте на малки глътки
  • Проверете състезателния график в началото на деня и разпределете ястията по съответния начин
  • Вземете със себе си достатъчно напитки и храна
  • не започвайте трезвен
  • Последно голямо хранене не по-късно от три часа преди началото
  • Последна закуска с високо съдържание на въглехидрати един час преди да започнете
  • Винаги мислете за отделните „спешни доставки“, когато сте в чужбина

Повече по темата: Böckel & Wagner (2014). Правилното хранене в състезателния ден. Плувайте и още. 4/2014, 30/31