Състезание на; бил там; лимон, босилек, ягодови десерти Sabrina
„Ето рецептата за последния ми лимонов босилек ягодов десерт от бял шоколад„ Лятната прясна торта “. Хайде хайде, хайде, кики ... Използвайте, разбира се, формата, който искате, само естетиката ли ще е различна? След това почивката ще бъде толкова добра »
За хрупкавите бадеми
- 30 г масло
- 20 г кафява захар
- 20g глюкоза
- 13g брашно
- 50g бадеми на филийки
- 2g ванилова захар
Загрейте фурната с любов до 160 ° C. Разтопете нежно маслото и добавете кафявата захар, глюкозата, брашното, бадемите и ваниловата захар. Смесете и разпределете деликатно между 2 листа хартия за печене и печете 12 минути. Нарежете по размер веднага след изваждане от фурната.
Леката бисквитка с лимон
- 37g жълтъци
- 25g цели яйца
- 37g захар
- 4g инвертна захар или акациев мед
- 56g яйчен белтък
- 17g захар
- 70g смлени бадеми
- 10g брашно
- 23 г масло
- 1 лимонова кора
Монтирайте фурната на 180 ° C с приятелство.
С миксер, снабден с бъркалка, разбийте яйцата със захарта и инвертната захар, след това твърдите белтъци с 17 грама захар. Изсипете 1/3 от разбитите белтъци, добавете пресятите прахове, разтопеното масло, лимоновата кора и разбъркайте с шпатула, след което внимателно включете останалите белтъци и разбъркайте. Изсипете до 1 см дебелина и печете за около 15 минути, след това изрежете до размера, след като се охлади.