съставки

body-mission.com използва бисквитки, за да ви гарантира най-добрата възможна услуга. Ако продължите да сърфирате на сайта, вие се съгласявате да използвате бисквитки.

съставки

• 100 g Пълнозърнести листове за лазаня
• За пълнежа:
• 125гр Спаначени листа (замразени)
• 200 гр Рикота (30% F.i.Tr.)
• 2 чаени лъжички мащерка
• 2 чаени лъжички риган
• 2 с.л. нарязани орехи
• 1 скилидка чесън
• 50гр настърган пармезан
• 1/4 ч.л. Йодирана сол
• 1/4 ч.л. черен пипер, смлян
• 1 щипка индийско орехче
• 1/2 глава Броколи
• 8-ми Коктейлни домати
• За соса:
• 500 мл нискомаслено мляко (1,5%)
• 20гр Пълнозърнесто брашно
• 1/4 ч.л. Йодирана сол
• 1/4 ч.л. черен пипер, смлян
• 1 щипка индийско орехче
• 2 с.л. Настърган ементалер или грюер за гратиране

Лазаня от броколи с рикота

подготовка

Поставете листата за лазаня в купа със студена вода.

Загрейте фурната до 190 ° C.

Размразете спанака, нарежете го грубо и го смесете с рикотата, билките и ядките. Обелете чесъна и го натиснете през преса. Разбъркайте пармезана и подправете на вкус с йодирана сол, черен пипер и индийско орехче.

Почистете и измийте броколите и нарежете на цветчета. Бланширайте във вряща вода и отцедете. Измийте и разполовете доматите.

За соса загрейте млякото, разбъркайте с бъркалка пълнозърнестото брашно и гответе около 5 минути на умерен огън. Изсипете малка форма за печене с малко сос, след това добавете слой отцедени листове за лазаня и ги покрийте със сместа от рикота и спанак. Изсипете още малко сос и отгоре сложете листове лазаня. Продължете наслояването в този ред. Накрая залейте с цветя броколи и половинките домати, напълнете със сос и поръсете с Gruyère. Печете във фурната за около 20-25 минути.

Допълнителни калории *

Една до две супени лъжици кедрови ядки допълват много добре лазанята.

* Допълнителни калории за хора с изключително високи нужди - мин. 8 часа непрекъсната активност в изправено положение на ден или състезателни спортисти от 8 часа спорт на седмица.

---