Хляб с ядки за 1 час - лале ден

лале

Вече има няколко бързи рецепти за хляб в моя блог. Един с брашно от спелта, кисело мляко и орехи, бърз хляб със семена от чиа или влажен хляб с балсамов оцет. И трите готови за час всеки и наистина вкусни - особено направо от фурната. Имам машина за хляб, която използвам често, но програмата работи 3,5 часа и следователно не е за онези, които са гладни след работа.

Днес трябва да се добави нова рецепта, която можете да печете спонтанно вечер. Хляб с ядки, брашно от спелта и тире ябълков оцет като тайна съставка. Тестото се разбърква за 5 минути и след това просто се поставя във фурната. След още 55 минути е напълно завършен. Казвам ви: изпечете сами целия хляб! След това кухнята мирише толкова вкусно.

Съставки за тиган за хляб
25см

400 мл хладка вода
1/2 кубче прясна мая
1 чаена лъжичка мед
500г брашно от спелта
80 г орехи
80гр лешници
2 чаени лъжички сол
2 супени лъжици ябълков оцет

Приготвяне на хляб без време за ходене

1. Разтворете маята с меда в хладка вода (аз винаги я кипвам за кратко с чайника). Не позволявайте да стане твърде горещо, или маята няма да втаса. Ако искате да използвате суха мая вместо прясна мая, просто я смесете с брашното по-късно и в противен случай продължете по същия начин.
2. След като маята се разтвори, добавете брашното, ядките, солта и ябълковия оцет. Омесете всичко с куката за тесто на ръчния миксер. Тестото е доста лепкаво, тъй като се пече в тава за питки.
3. Когато всичко се хомогенно смеси, изсипете тестото в намазнената форма.
4. Поставете всичко във все още студената фурна (средна височина) и след това го настройте на 200 ° C горе/долу нагряване.
5. Хлябът трябва да се пече 55-60 минути.
6. Оставете го да се охлади във формата за 5 минути и чак тогава го обърнете.

Ядем прясно изпечен хляб доста бързо. Ако продължи по-дълго при вас, може да изсъхне след няколко дни (както обикновено се случва с домашно изпечения хляб) (това е така, защото не се добавят консерванти и др., Както често се случва в пекарната. В този случай можете да препечете филийките наистина добре Също така има страхотен вкус.

Ние абсолютно обичаме хляба с ядки, защото те му придават горчива нотка и просто се хрускат приятно. Вкусно със сирене или масло!

Случвало ли ви се е да печете хляб сами? Ако не: Какво ви пречи да го направите?

Разгледайте и моята категория хляб и кифлички.