Средиземноморската диета също може да бъде ефективна срещу преяждане - Győr Plus Győr Plus
Средиземноморската диета също може да бъде ефективна срещу преяждане, според проучване.
В проучване, описано в списанието „Затлъстяване“, учени от Медицинския университет „Уейк Форест“ установяват, че маймуните на средиземноморска диета не консумират цялата храна, въпреки че са могли да го направят, като по този начин поддържат нормалното си тегло, пише Medicalxpress.com. „За разлика от тях, животните от западната диета ядоха много повече, отколкото биха им били необходими, и бяха със затлъстяване“, казва Карол А. Шивели, университетски патолог и водещ автор на изследването. Предишни изследвания за приема на калории при различни диети се основават до голяма степен на проучването на човешки популации, които се основават на самоотчетени въпросници и поради това често са ненадеждни или са изследвани при гризачи, които не са живели на човешка диета.
Изследователският екип на Wake Forest проведе 38-месечен експеримент, който би съответствал на около 9 години в човешкия живот. Изследователите са съставили меню от маймуни въз основа на човешкия хранителен режим: в западната диета протеините и мазнините са били предимно от животински произход, а в Средиземно море - растителни. В проучването са участвали 38 женски маймуни на средна възраст, избрани на случаен принцип, които ще живеят на едната или другата диета. Телесното тегло и процентите на телесните мазнини преди проучването са били сходни, като животните са яли толкова, колкото са искали по време на проучването.
„Установихме, че групата, която се храни със средиземноморската диета, консумира по-малко калории, по-лека и с по-нисък процент телесни мазнини от групата, която е спазвала западната диета“, каза Шивели. Това е първото експериментално доказателство, че в сравнение със западната диета, средиземноморската диета може да предпази от преяждане, затлъстяване и преддиабет, състояние преди диабет, при което нивата на кръвната захар са по-високи от нормалните, но все още не достигат нивата на кръвната захар при диабетици пациенти. Средиземноморската диета е защитила животните от безалкохолна мастна чернодробна болест, която може да доведе до цироза и рак на черния дроб и може да бъде излекувана чрез трансплантация. До 2030 г. една трета от възрастните в САЩ биха могли да бъдат диагностицирани с безалкохолно мастно чернодробно заболяване.