Гастро Какво може да се направи от маруля - рецепта
Марулята трябва да бъде сред първите пролетни зеленчуци на щандовете на пазара. Със сигурност не говорим зеленина, когато признаем, че първата ни мисъл при вида на свежи зелени глави е яйцето nokedli.
За съжаление, това също означава, че марулята се появява най-вече като статистика, излята върху врата с оцет-захарен сок на масите, основният герой се появява най-много по време на дива загуба на тегло. И все пак той е достатъчно възрастен, за да получи уважението, което заслужава. Вярно, той вече беше по-ценен, просто някак отпадна от пиксела.
Семената на марулята вече са открити в пирамиди на повече от четири хиляди години, така че с основание се гордее, че е един от най-старите известни зелени сортове. В древни времена дори той е бил класифициран като храна на боговете, като се споменава неговият много благословен ефект върху здравето. Бюрото на Диоклециан почти никога не би могло да бъде пропуснато. И докато гърците го сервираха само вечер, в края на храненията, тъй като вярваха, че има успокояващ, успокояващ ефект, египтяните го приписаха на жаден ефект и го смятаха за афродизиак. Въпреки че беше смятана за любовник на любовта, с течение на времето тя също се превърна в сексуално противоположен аспект, символизиращ девствеността. Специалистите на евнусите получиха това в сервизното меню.
Е, нека си признаем, марулята е изключително ценна, защото е отличен източник на фибри., Също така съдържа желязо и протеини. Съдържа значителни количества различни органични киселини като ябълчена киселина, освежаваща лимонена киселина, янтарна киселина. Така че салатата може да бъде наистина добър избор за турбо зареждане на тялото ни с недостиг на витамини в началото на пролетта.
Снимка: Арена 2000
Да видим каква маруля може да започне в кухнята, ако успеете да я изцедите от оцетово-захарния сок. Разбира се, той поддържа най-високата си витаминна и хранителна стойност в сурово състояние, така че във всяка купа за салата има място с домати, репички и други подобни. Фактът, че освен зелена маруля, вече можем да избираме от широка гама сортови сортове, също може да допринесе за сорта. Ето например лолото, което със своите флиртуващо разрошени листа е почти неустоимо; маруля от дъб, маруля с маслена глава, коса с аромат на орех, маруля айсберг, но също така и цикория, ендивия и лилаво радикио.