Средиземноморска версия на месни хлябове с черни маслини и сушени домати - Диван
Добре познатият американски месен хляб се появява в готварските книги едва в края на 19-ти век, но той вече се споменава в книгите с рецепти по-рано от германците, но се възхищава и от шведите. Оттогава няколко държави имат своя собствена версия, германците например имат версия на улична храна, пълнена с яйца и нарязана на рула, която се намазва с горчица, а по-смелите с медена горчица.
Както обикновено, направихме една от най-простите рецепти, която не е много вкусна случайно.
Съставки за 3 човека:
- 50 дека говеждо месо
- 1 малка чаша зелени чушки на кубчета
- 1 малка чаша черни маслини
- 2 глави лук, запържени в масло, нарязани на кубчета
- смес от чесън на прах и сушени италиански подправки на вкус
- сол и черен пипер на вкус
- 2 яйца
- 3 супени лъжици галета
- 2 супени лъжици сушени домати на кубчета