Рецепта за лимонов сос за риба - Блогът
Идеалният и основен съпровод на ястие от панирана, пушена или скара прясна риба, печена или приготвена на пара, лимонов сос в лек вариант се приема от определени диети: Dukan, Weight Watchers и др. Яде се студено или горещо, лимоновият сос за лека рецепта от сьомга или прясна треска ще бъде направен преди всичко без добавяне на масло или крем крем.
Но ще кажете ли, дали подправката ще бъде също толкова вкусна и гладка? Да, тъй като за да получим лек сос, ще се спрем на ултра лека течна сметана или 0% обикновено кисело мляко. Някои рецепти в диетата на Дюкан все още включват тофу. Ето пример за една от тези леки рецепти, лесно и бързо за изпълнение.
Показания
Калории за 1 чиния
| 135 ккал | 209 ккал |
Съставки
- 2 0% обикновени кисели млека.
- 1 среден или малък шалот.
- 1 вар или вар.
- Половин връзка пресен лук.
- 1 супена лъжица горчица.
- Сол пипер.
Подготовка
- Пригответе лимоновия сок. Нарежете лимона наполовина. Съберете сока, като изстискате всяка половина от лимона.
- Накълцайте лука и шалота. Почистете половин куп лук, отцедете и нарежете на ситно. Обелете и нарежете шалота на тънки филийки.
- Пригответе кисело мляко, горчица и лимонов сок В купа смесете 2 0% кисели млека, горчицата и лимоновия сок, така че да се получи кремообразно и гладко вещество.
- Добавете лук и лук към соса Добавете лука и накълцания лук към соса и разбъркайте добре.
- Подправка Добавете сол и черен пипер на вкус и готово !
- Дегустация Тази бърза и лесна рецепта не изисква микровълнова фурна, Thermomix или други устройства за готвене, тя може да се яде веднага студена. Може да се съхранява и в хладилника, докато се чака времето за хранене. Въпреки че се съчетава с всяко ястие от панирана, скара или прясна риба на пара, този студен сос е особено идеален за придружаване на пушена риба, включена в прясна салата.
Без масло, този сос е подходящ за всички видове ястия диетични риби, приготвени в микровълнова печка, фурна, пара, Thermomix, панирани, на скара или пушени. Сега, след като знаете как да направите здравословен лимонов сос, вече няма да се налага да купувате готови сосове. Последните всъщност са общо калорични. За да варирате и придадете повече вкус на вашия лек сос, не се колебайте да използвате различни билки от Прованс.
Домашно приготвеният лек сос обаче представлява не само хранителен интерес, но също така позволява на тези, които имат непоносимост към храна, като например алергия към лактоза, да го консумират, като изберат лека рецепта без лактоза. Имайте предвид, че има и безлактозни и безглутенови рецепти с ниско съдържание на мазнини също толкова лесно и бързо съвместими с диета на Dukan или друга.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.