Средиземноморска диета, която обещава по-стройни линии, по-здравословен живот, но вкусни закуски, глад
Основни елементи на средиземноморската диета

- Минимално преработена, сезонна прясна и местно отгледана храна
- Ежедневният десерт също трябва да бъде предимно пресни плодове; други сладкиши (шоколад, торта и др.) само 1-2 пъти седмично.
- Основният източник на мазнини е зехтинът
- Ежедневна консумация на млечни продукти (предимно сирене и кисело мляко) в малки, умерени количества
- Препоръчително е да ядете риба два пъти седмично и домашни птици веднъж, или до четири яйца. Червените меса в малки количества (340-450 грама) се препоръчват няколко пъти месечно
- Консумирайте умерени количества вино за хранене
- Редовните упражнения са съществена част от средиземноморската диета.
Много е важно да достигнете и след това да поддържате идеалното си тегло възможно най-скоро и да се чувствате добре. Ако е възможно, поставете половин час упражнения в дневния си ред всеки ден. Това може да бъде джогинг, интензивно ходене или колоездене. Не забравяйте да потърсите спорт, който ще ви хареса.
Средиземноморска диета
Как да следвате средиземноморската диета?
Използвайте екстра върджин зехтин за готвене и избягвайте мазни храни и употребата на мазнини и масло. Когато следвате средиземноморска диета, растителните храни трябва да доминират във вашата диета.
Този здравословен, пресен зеленчук и плод се поставя върху чинията ви няколко пъти на ден, за предпочитане във възможно най-малко преработена форма. Яжте също редовно бобови растения!
Фибрите инхибират затлъстяването и предотвратяват бързото усвояване на енергийните хранителни вещества, а средиземноморската диета е богата на фибри, като по този начин намалява риска от затлъстяване и насърчава загубата на тегло.
Пълнозърнестият хляб и тестото от твърда пшеница са богати на фибри, витамини и минерали. В Средиземноморския регион, главно в Италия и Испания, суровината за макаронени изделия е твърда пшеница. Ползите от него са безспорни: твърдата пшеница има по-високо съдържание на фибри в сравнение с конвенционалната пшеница и повишава нивата на кръвната захар по-бавно. Сред млечните продукти в средиземноморската диета се подчертава консумацията на сирена: важно е млякото, кефирът и киселото мляко също да са на масата.