Сравнение на диетите - храна - общество - знание за планетата - храна - общество - знание за планетата

От Гьонке Хармс/Франциска Баденшиер

Кой никога през живота си не е опитвал диета? Отделите за ръководства и списания нарастват в книжарниците и библиотеките, а пазарът на продукти за отслабване процъфтява от години. Постоянно се включват диетични концепции - разбира се, те винаги са „нови“, „уникални“ и „с гаранция за отслабване“.
Но бъдете внимателни: Не всички хранителни концепции спазват обещанията си. А многобройните диети също са едностранни или дори вредни за здравето. Кратък преглед.

• Диетата с ананас
• Диетата на кръвната група
• Диетата "Брижит"
• "Яжте наполовина" (FdH)
• Холивудската диета
• Картофената диета
• Диетата супа
• Храната, комбинираща диета
• "Диетата за наблюдатели на тегло"

Диетата с ананас

Едва ли би могло да бъде по-едностранно: При тази диета се консумират само пресен ананас и сок от ананас. В началото има бърза загуба на тегло - но това е така, защото тялото губи главно вода, а не мазнини.

Едностранната диета крие риск, че тялото скоро няма да има фибри, протеини, минерали и витамини.

Диетата на кръвната група

Тази диета свързва диетата на човек с неговата кръвна група. Кръвната група 0 се счита за най-старата, защото се твърди, че идва от „времето на ловците“. Препоръчва се хората с тази кръвна група да ядат месо най-вече.

Кръвната група А, от друга страна, е кръвната група на „фермерите“ и изисква преди всичко растителна храна. Основателят на тази концепция за диета, Питър Дж. Д'Адамо, вярва, че тези, които ядат грешни храни, проявяват реакции на непоносимост в кръвта.

Теориите за тази диета нямат научна основа. Освен това те не вземат предвид упражненията или хранителните навици на човек.

Диетата "Брижит"

Диетата "Брижит" се основава на смесена диета с намалено съдържание на калории с балансирани хранителни пропорции. Това съдържа около 50 процента въглехидрати. Има три основни хранения и до две закуски на ден.

На ден трябва да се консумират около 1200 килокалории и 35 до 40 грама мазнини. За хора, които са физически активни, това може да бъде до 1400 килокалории на ден. Има нови рецепти няколко пъти в годината.

Тази диета изисква време и търпение за приготвяне на ястия точно според указанията. Хранителният състав не отчита, че нуждата от калории и хранителни вещества варира в зависимост от възрастта и размера на тялото.

"Яжте наполовина" (FdH)

Известен метод, който е известен в народите като "FdH диета", призовава за "яжте наполовина". За известно време се консумира само наполовина по-малко храна, отколкото преди.

Тази диета може да работи само ако диетата се състои от разнообразна и пълноценна диета и ако човекът, който е на диета, не е много затлъстял. Също така е по-добре, ако постепенно намалявате приема на храна, така че стомахът да може бавно да свикне с по-малките порции.

Холивудската диета

С тази диета, в зависимост от източника, можете да консумирате само до 1000 килокалории на ден, разделени на яйца, пържоли, агнешки котлети, случайни листа маруля, портокали, препечен хляб и раци. Въглехидратите са табу, защото по това време картофите, макароните и хлябът се считат за угояване.

Тази диета е не само нездравословна, но и изключително скъпа. Докато тези, които са на диета, отслабват много бързо, рискът от симптоми на дефицит е много голям. Освен това голямото количество протеин стресира бъбреците.

Картофената диета

Това е и една от едностранните диети, тъй като се ядат само картофи. Клубените са здрави и пълни с витамини от група В, витамин С, различни аминокиселини и основни минерали. Но яденето само на картофи бързо се отегчава и диетата не научава нищо за правилната, разнообразна диета за времето след диетата.

Диетата супа

Нарича се още „Диетата на вълшебната супа“. Само 850 килокалории могат да се консумират на ден с две ястия със студен хляб и супа, състояща се от китайски гъби, целина, савойско зеле, моркови, чесън, джинджифил, табаско, лют червен пипер, зеленчуков бульон и малко олио.

Нискомаслените зеленчукови супи са топли, засищащи и улесняват отслабването. Но в дългосрочен план протеинът липсва. Следователно супите не трябва да се консумират изключително, а трябва да бъдат част от балансираната диета. Тази концепция обаче е напълно подходяща като диетичен ден за между тях.

Храната, комбинираща диета

На ден се консумират около 800 до 1200 килокалории: сутрин хляб с маргарин и конфитюр, на обяд въглехидрати като картофи, вечер протеини под формата на сирене, риба или месо. Зеленчуците, мазнините и маслата, както и гъбите се считат за неутрални храни.

С тази диета отслабвате не заради раздялата, а защото поглъщате по-малко калории като цяло. „Химическите храносмилателни закони“ се смятат за противоречиви или дори несъстоятелни сред учените. Ако източниците на протеини са силно ограничени, може да възникне недостиг на хранителни вещества.

"Наблюдатели на тегло"

При тази диета се определят точки за всички ядени и пияни храни. В края на деня не трябва да се надвишава определен брой точки. Тази концепция обаче позволява и предполагаеми грехове: калориите и мастните бомби могат да бъдат балансирани чрез консумация на храни с нула или малко точки.

Концепцията включва и присъединяване към група за самопомощ „Наблюдатели на тегло“: по-лесно е да отслабнете заедно. Въпреки това се дължи членски внос. Критиката на тази диета е, че точковата система е твърде обобщена и постоянното изчисление отнема много време.

---