Ако l; сменихме сладкото със сушени плодове Le blog d; Дух Фито
Често очерняните сушени плодове съдържат много „добри неща“ !
Редовното ядене на сушени плодове помага да се намали консумацията на рафинирана захар. Те са непосредствен източник на енергия под формата на захароза, фруктоза или глюкоза. Това е много полезно в случай на умора.
Прясно набраният плод съдържа около 80% вода. Веднъж изсушен, той се превръща в истинска мина с ценни минерали и микроелементи като калций и калий. Що се отнася до витамините, само витамин С изчезва по време на сушене, докато витамин А и В остават в значително количество.
Кайсия, например, осигурява на тялото ни желязо, калий и достатъчно количество витамин А, за да ни подкрепи в случаи на голямо интелектуално натоварване. Важно е за зрението, кръвта и функционирането на сърцето и мускулите.