Спортно хранене - съвети и книги от д-р
Спорт и диета
Насърчаване на представянето чрез правилно хранене
Храненето е важно - но също така не е на първо място в храненето и не бива да се превръща в идеология. Диетата е просто въпрос на задоволяване на реалните нужди.
Първо, необходимостта трябва да бъде създадена чрез правилното физическо натоварване, което след това се балансира от правилната, здравословна диета, адаптирана към действителните нужди - според стария тренировъчен принцип:
Не храната е тази, която прави перфектни,
но майсторът сам си прави храна.
Две книги, които принадлежат заедно ...
1. Спортно хранене - основи, стратегии, подобряване на ефективността
Д-р Питър Конопка: Спортно хранене 18-то издание 2019 - първо издание 1985 (!) - Така че книгата съществува повече от три десетилетия (!)
Това е възможно само защото книгата е написана цялостно от самото начало в съответствие с природните закони - и природните закони не се променят!
За професионални и любители спортисти, треньори и студенти по спорт: научни принципи и значението на храненето за постиженията и здравето
За спортистите спортно ориентираният начин на живот и правилната диета, адаптирана към действителните нужди са от решаващо значение за оптимално развитие на представянето и за оптимална регенерация след стресови ситуации. Състезателят се научава как да се храни правилно на практика: на тренировка, във фаза преди състезанието, в деня на състезанието и във времето след състезанието. Ясните таблици предлагат бърз преглед на адаптираната диета в отделните спортове.
В допълнение, теми като хранителни насоки могат да бъдат намерени в отделните спортни групи; свободни радикали, антиоксиданти и упражнения; целенасочени мерки за отслабване; разумно използване на хранителни концентрати; „Тайни рецепти“ за насърчаване на представянето; спортистът в чужбина; соматичната интелигентност на спортиста и много други глави.
2. Спортно хранене - Книгата с рецепти
Д-р Петер Конопка и Вернер Обергфел: Спортно хранене - Книгата с рецепти. 1-во издание 2018 г.
Тъй като гореспоменатата книга се превърна в бестселър и лонгселър, въпросът за практически изпълними рецепти, които се вписват в теоретичната част на книгата „Спортно хранене“, възникна сякаш сам по себе си. Тъй като винаги се срещате два пъти в живота, си спомних топ готвача Вернер Обергфел, с когото бях написал книга „Здравословното хранене на спортистите“ през 1980 г.
Г-н Обергфел се грижеше за ски бягащи и участници в олимпийските игри в центъра за представления Fahl близо до Фрайбург. Това, което ме очарова при г-н Обергфел по това време, беше фактът, че той живееше със спортистите, отглеждаше зеленчуци и плодове в собствената си градина - и разработи рецепти от тези естествени храни, които иначе не се срещат никъде другаде в тази чистота.
Така че тази книга нараства в продължение на много десетилетия, преди да бъде написана сега.
Книгата се състои от теоретична част за основните принципи на спортното хранене и интегрирането им в тренировъчния процес - а другата половина съдържа около 60 вкусни, здравословни ястия, приготвени изключително от естествени храни със свежи, апетитни илюстрации.
Приготвянето на ястията е описано кратко и просто. Съдържанието на хранителни вещества е изброено накратко заедно с информацията, за която качество на стреса при тренировки и състезания изброените ястия са особено подходящи.