Спите след обяд Погледнете диетата си!
Тежките клепачи, затруднената концентрация, следобедният "спад" са всички сигнали, които се дължат на сънливост след хранене (наричано още сънливост след хранене). Този епизод на забавяне на мозъка е добре известен на всички. Освен липсата на нощен сън, съдържанието и разнообразието на нашите плочи не биха ли отговаряли и за тези ефекти ?
Сънливост след хранене: универсален феномен
От гледна точка на циркадния цикъл е така естествен да има фаза на намалена способност за възбуда след a хранене. В допълнение към това, ефектите, пряко свързани с диетата, могат да се отнасят до по-смазващо желание за сънливост.
Да знам ! Циркадният ритъм се определя от редуването между периода на будност (сън) и периода на активност (будност). Става въпрос за регулиране на вътрешния ни часовник. Всеки индивид има свой собствен циркаден ритъм, който продължава приблизително 24 часа.
The храносмилане е подобен, независимо от вида на храната. Не всички храни обаче влияят по един и същи начин на хормоналната система и химикалите, свързани с храносмилателната система. Наистина, храна хората вероятно ще причинят по-важно заспиване след хранене.
Консумацията на месо и сол
След това изследователи от The Script Research Institute разгледаха въпроса и потенциалната връзка между яденето на тежко хранене по обяд и риска от сънливост след хранене. Тези проучвания, проведени върху плодови мухи, показват, че консумацията на храна, богата на животински протеин и солта благоприятства заспиването.
Да знам ! Дрозофилите са малки мухи, много привлечени от оцет и ферментирали плодове. Те са с червеникав цвят и са най-известни с ролята си на морски свинчета в лаборатории за генетични открития.
Благодарение на система, позволяваща да се измерват и двете сън и поведението, свързано с храненето на животното, тези учени установиха, че мухите спят повече след обилно хранене. В допълнение, някои видове хранителни вещества и дори определени категории храни увеличават сънливостта след хранене. Чрез използване на система за проследяване за наблюдение на храната на животното и неговите физиологични реакции, има връзка между консумацията на месо и се разкри по-интензивната сънливост. За да потвърдят това откритие и да определят хранителните вещества, които потенциално са в началото на сънливостта след хранене, учените разгледаха по-отблизо консумацията на месо, сол и захар. Тогава беше установено, че само консумацията на месо и сол има ефекти сънливост след поглъщане.