Списък на витамините
Витамините играят съществена роля в нашата диета и насърчават здравето. Витамините са ЖИВОТНИ, за да бъдат здрави и присъствието им в организма може да доведе до профилактика или излекуване на различни заболявания. Витаминните добавки се препоръчват, но само след добра информация или по съвет на лекар.
Представяме по-долу a списък с витамини в който можем накратко да разберем значението на всеки витамин за правилното функциониране на организма. В списъка с витамини също ще разберете кои са храните, в които откриваме един или друг витамин.
Витамин А Той има важна антиоксидантна роля, помага за повишаване на имунитета и, както всички знаем, за много добра гледка. Храни, богати на витамин А: масло, яйца, цветни зеленчуци (моркови, домати), зелени зеленчуци (магданоз, спанак), цветни плодове (кайсии, портокали, пъпеши, праскови). Внимавайте, нищо не е твърде добро! Ако консумираме твърде много витамин А (особено хранителни добавки, избрани без консултация със специалист или диетолог), може да имаме дискомфорт като увреждане на черния дроб, косопад, главоболие, повръщане. Прочетете цялата статия за витамин А >>
Витамин В1 или ТИАМИН позволява добро усвояване на въглехидратите и помага за постигане на интелектуални постижения. Храни, богати на този витамин: яйца, риба, свинско месо, пшенични зародиши, зърнени храни, зеленчуци като леща или боб. Естествено лечение: чаена лъжичка пшеничен зародиш, поднесена сутрин за закуска, покрива нуждите от витамин В1 през целия ден! Прочетете цялата статия за витамин В1 >>Витамин В2 или РИБОФЛАВИН подпомага освобождаването на енергия и може да се намери в храни като кисело мляко, сирене, яйца, риба или пълнозърнести храни. Допълнителна роля на витамин В2 е да подпомага действието на други витамини като В1 и В6. Ако има недостиг на този витамин, кожата изсъхва и слъзният секрет намалява. Прочетете цялата статия за витамин В2 >>
Витамин В3 или НИАЦИН има ролята да контролира биологичните реакции на тялото и помага да се хармонизират различните функции на мозъка. Храни, богати на ниацин: заек или птици, риба (особено сьомга или риба тон), маслодайни семена (лешници или бадеми), зеленчуци (леща, соя, грах). Нашето тяло е в състояние да произвежда витамин В3 самостоятелно (като се започне от аминокиселина-триптофан). Прочетете цялата статия за витамин В3 >>
Витамин В5 или ПАНТОТЕНОВА КИСЕЛИНА - счита се с високи постижения за основен витамин за кожата, косата и ноктите! Той се съдържа в месото, яйцата, рибата, пълнозърнестите храни. Прочетете цялата статия за витамин В 5 >>
Витамин В6 или PYRIDOXINE помага на тялото за правилна работа на мускулите и мозъка. Освен това е важен витамин за растежа на косата. Позволява образуването на множество невротрансмитери - молекули, които осигуряват предаване между неврони като серотонин или допамин. Витамин В6 също участва в производството на хемоглобин. Най-високата концентрация на В6 се намира в животинския черен дроб и пшеничните зародиши. Също така се съдържа в месо (особено свинско или телешко), яйца, риба, зърнени храни. Прочетете цялата статия за витамин В 6 >>
Витамин В7 (8, Н или BIOTINE) помага за освобождаването на енергия и може да се намери в храни като птици, гъби, карфиол, яйца. Прочетете цялата статия за витамин В 7 >>
Витамин В9 или ФОЛИЧНА КИСЕЛИНА - е от съществено значение за хармоничното развитие на организма. Много майки се чудят защо фолиевата киселина е добра и защо се препоръчва дори преди бременността и особено през първия триместър на бременността. Фолиевата киселина е много полезна, защото помага за образуването на червени кръвни клетки, е добър сърдечен протектор и може да помогне за предотвратяване на възможни малформации на плода. Храни, богати на фолиева киселина: зеленолистни зеленчуци (особено спанак, маруля, маруля, кресон), пълнозърнести храни, яйчни жълтъци, сирена, зеленчуци като зелен фасул, грах, нахут или леща, цитрусови плодове и червени плодове. Внимавайте, пушенето (активно или пасивно) или някои естропрогестативни хапчета благоприятстват намаляването на способността за асимилация на фолиева киселина (витамин В9). Недостигът на витамин В9 има нежелани последици за бременността. Прочетете цялата статия за витамин В 9/фолиева киселина >>
Витамин В 12 или КОБАЛАМИН помага за образуването на червени кръвни клетки и се съдържа в месото, рибата, яйцата и млечните продукти. Вегетарианците са доста застрашени от изчерпване на червените кръвни клетки. Прочетете цялата статия за витамин В 12 >>
Витамин С или АСКОРБНА КИСЕЛИНА - е много добър антиоксидант, укрепва имунната система, помага за предотвратяване или противодействие на алергии и има важна роля за подобряване на усвояването на желязо. Най-вече ще открием витамин С в следните храни: червени плодове (касис, цариградско грозде, ягоди), цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрут), киви, екзотични зеленчуци, зелени зеленчуци и други. Магданозът има много витамин С, дори повече от лимон! Прочетете цялата статия за витамин С >>
Витамин D - спомага за минерализирането на костите, за растежа и благоприятства действието на калция, като помага за стабилизирането му в костите. Инхибира развитието на ракови клетки и бързо укрепва имунната система. Намира се в мазна риба (сардини, скумрия, риба тон), яйчен жълтък, млечни продукти (пълномаслено мляко, масло, сирене), мая. Внимавайте, излишъкът от витамин D може да доведе до дехидратация, бъбречна колика, повръщане, гадене, мускулен дискомфорт или може да създаде калциеви отлагания в различни тъкани на тялото. Препоръчителна доза: 400-800 IU на ден. Най-важният начин за синтезиране на витамин D е излагането на слънце. Прочетете цялата статия за витамин D >>
Витамин Е - Той е много добър антиоксидант. Съдържа се в растителни масла, получени от слънчоглед, маслини, соя, рапица, фъстъци, царевица. Можем да го открием и в мазни плодове. Прочетете цялата статия за витамин Е >>
Витамин К има важна роля за съсирването на кръвта. Витамин К се съдържа в зелето (от всички видове: зелено, червено, брюкселско зеле, карфиол), броколи, зелени листни зеленчуци (магданоз, спанак). Прочетете цялата статия за витамин К >>
За повече информация относно витамините прочетете статията „Какво представляват антиоксидантите и свободните радикали“. В тази статия ще разберем това не се препоръчва да се прилага само един витамин, тъй като той има ефект в зависимост от съществуването на други витамини в организма.. Защото препоръчително е да приемате мултивитамини. Освен това ще намерите маси с най-добрите пет зеленчуци и плодове, по-богати на витамини и минерали.
За преглед на витамините и дали те трябва да се прилагат на деца, прочетете и статията "Витамини: ако напълнеете и дали е добре да ги давате на деца?"