Списък на естествените пробиотици - за балансиран храносмилателен тракт

Пробиотици са живи микроорганизми които могат да бъдат намерени във ферментирали храни и култивирано мляко и се използват широко при приготвянето на храна при деца. Те са известни като "здравословни бактерии".

Ролята тяхното е важно за профилактика на чревни заболявания, подобряване на имунната система, в случаи на непоносимост към лактоза, за баланса на чревната флора, с антихиперхолестеролемичен и антихипертензивен ефект, облекчаване на симптомите в постменопауза и намаляване на диарията на пътниците.

Последните проучвания ги включват в лечението на кожни заболявания и заболявания на устната кухина. Освен това се изучава ролята на пробиотиците за лечение на депресия и тревожност.

Доказано е, че видовете от рода Lactobacillus и Bifidobacterium имат благоприятна роля. Представителните видове са L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, B. lactis, B. Longum и B. Bifidum.

Естествени пробиотици:

Кисело мляко
Мляко, засето с културни бактерии
Плодов сок с живи култури от Streptococcus thermophillus, B. Lactis и L. Acidophilus
Прах, съдържащ B. lactis Bi-07TM и L. Acidophilus

Язвеният колит и болестта на Хрон са чревни заболявания, свързани с генетичните микробиотици и околната среда. Дисбалансът между чревния имунитет и микробиома може да доведе до чревни заболявания.

Пробиотичните организми са известни със способността си да предотвратяват и лекуват чревния дисбаланс и да укрепват имунната система. Доказан е противовъзпалителният ефект на перорално прилаганите пробиотици L. salivarius CECT 5713 и ефектът за намаляване на некрозата при пациенти с тази патология. (1)

Храни и заболявания, които унищожават чревната микробиота:

Излишък от антибиотици
Захарта
Алергия към глутен
Емоционален стрес
наркотици
Алкохол, с изключение на червено вино
Липса на упражнения
Прекомерни хигиенни мерки
Пушене
Неспокоен сън
Генетично модифицирани храни

Увеличаване приема на пробиотици:

Кисели храни като оцет или ферментирали зеленчуци: съдържат определени пробиотици и някои видове глюконова киселина и млечна киселина, които са здравословни киселини, които поддържат функцията на пробиотиците.
Кисело мляко от козе мляко. Кефир, кефир от кокосово мляко.
Храни с високо съдържание на фибри като чиа или ленени семена
Кисело зеле
кимчи
Ферментирала соя (натто)
Квас (напитка от ечемик или ферментирала ръж)
Мисо (ферментирала соя, ориз и ечемик)
Kombucha (ферментирал черен чай)
Краве мляко, козе мляко и отлежало сирене

Фактори с ключова роля при избора на пробиотик:

Качество на марката
Брой колонии, образуващи единици (между 15-100 милиарда)
Оцеляване и разнообразие на бактериални видове
Пребиотици и помощни вещества (семена от чиа, астрагал, тиквени семки, джинджифил, боб, куркума и др.)
Стабилност и вид организми: някои видове пробиотици трябва да се държат студени, за да запазят яйцата си. Други са стабилни при стайна температура и не изискват охлаждане. За съжаление повечето охладени пробиотици няма да достигнат до стомаха, защото не са стабилни.
Захарта не е добър източник на пробиотици.
Живи или мъртви култури: препоръчително е да изберете пробиотик въз основа на активни култури. След ферментацията продуктът може да бъде третиран чрез топлина, която убива както добрите, така и лошите бактерии.

Полезни бактерии от висококачествени пробиотици:

Bacillus coagulans
Saccharomyces boulardii
Bacillus subtilis
Lactobacillus plantarum
Bacillus clausii
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium кратко
Bifidobacterium infantis
Lactobacillus casei
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus brevis
Lactobacillus rhamnosus
Млечна киселина (2)

Неферментирали храни, богати на пребиотици:

Банани: богати на устойчиви въглехидрати, които преминават през храносмилателния тракт непроменени и подхранват пробиотиците, подпомагат храносмилането и намаляват подуването на корема
Овес: богат на бета-глюкан, цялото овесено влакно има пробиотичен ефект (3)
Чесън поради високото ниво на инулин и натурални плодови олигозахариди
Ленени семена: ленените влакна стимулират чревната флора чрез стимулирано храносмилане при жени със затлъстяване и постменопауза

Приемането на здравословен начин на живот и балансирана диета помага не само за поддържане на теглото в .

Хората, които не могат да понасят глутен, протеин, който се съдържа в пшеницата, ръжта и ечемика, трябва да консумират.

Подуването на корема е неприятно. Въпреки че засяга между 16 и 30% от хората и може да се прояви като симптом на един.

Ново проучване от Университета на Британска Колумбия установи, че антибиотично лечение се дава на деца .

През 2014 г. беше публикуван мета-анализ на девет проучвания за ефективността на пробиотиците в контрола на кръвното налягане .

Ефектите на пробиотиците върху поддържането на здравето зависят от техния източник, съответно от храната, напитките и.